蔣離心里直淌血，該死的，讓他知道是誰掐了他們的貨源，他非得咬上他們一口不可。
“鴨鵝讓采辦的管事，往京城遠些的地方去尋，對了，南北貨坊那邊，有個叫林敬安的，他走街串巷，許是知道哪些村里有這些貨，你們去找他問一問。”
蔣離一一應下。
林照夏看了他一眼，知道他心疼這兩道菜短時間內不能供應，她又何嘗不心疼。
大齊京師附近養鴨鵝的并不多，且這個時代還沒有那種大規模的養殖業。
富貴人家不會在自己莊子里養這么多家畜，嫌埋汰，小有資財的看不上養殖這點小錢，一般農戶則養不起，擔心大規模養殖家畜會得病，承擔不起失敗帶來的風險。
她決定做這兩道菜，也是讓人找了好久的貨源，會仙樓里賣得貴，一是味道確實好，二是貨源少，物以稀為貴，又供不應求，只能提價。
現在貨源沒了，從現代那邊采購能不能帶過來還不好說，且這么多鴨鵝出現在王府里，說不清楚。
“雞還能正常供應不”
“能。養雞的農戶多，家家都養。每日樓里供應的雞還是夠的。”
“那好，你讓人先大量采購一批雞回來，放到莊子上養著，避免讓人又掐斷貨源，然后這樣”
對著他吩咐了一番，“咱們從明天開始出個雞主題的菜式”
迎賓樓里，楚王很快收到消息，底下的人辦事給力，讓他很是高興，厚賞了下面辦事的人。
“這下看會仙樓怎么賣這兩道菜。”
“王爺，后廚都準備好了，咱是不是明天就供應這兩道菜”
“伙計都學會了”
“王爺放心，咱們的大廚都是宮里退下的御廚，那兩道菜吃上一回，就知道怎么做。伙計們也練了好幾天的刀工，片皮的功夫不會比會仙樓差了。”
也不得不佩服會仙樓，一會這個花樣，一會那個花樣，還用小推車推著熱騰騰的燒鴨到客人面前，現場演示片皮的技術，觀賞性十足，客人無不吃得開開心心，那銀子嘩嘩地流入會仙樓，讓人看得萬分眼紅。
這回會仙樓沒了鴨子和鵝，看他們還怎么賣。
魯王府，小平爍早早地坐在飯桌前，晃悠著小腳丫，眼睛頻頻地看向門口，不時吸溜下口水。
小世子平燁見狀安撫道“弟弟放心，下人出去好久了，很快就能把烤鴨和深井燒鵝帶回來了。”
“嗯嗯，我不著急。”
你不著急，眼睛都快粘在門口了，這一副望眼欲穿的模樣，還說不著急。
魯王妃看得好笑，和魯王對視一眼，搖了搖頭，對小平爍道“這一桌飯菜都是你平日里愛吃的，現在都比不上鴨子和鵝了”
“母妃你不懂。”小平爍振振有詞，往飯桌上看了一眼，“這些雖好吃，但咱家酒樓的烤鴨和燒鵝是最最好吃的，是第一好吃的”
小平爍特別喜歡烤鴨和深井燒鵝，幾乎每天都要讓下人去酒樓買上一份。
此刻桌上的飯菜都不香了，就等著下人把烤鴨和燒鵝帶回來。
“還咱家酒樓，那是你七皇叔的酒樓，有你什么事。”