給人一種現代和古代相結合的感覺，說不出來的和諧。
不過，這種裝備的安全隱患很大。
崔美青很快就沒心思欣賞鐵鍋推車了。
爸爸買了二十塊錢的炒田螺，老板把油、鹽、酸筍放進鍋里，倒了一點料酒，佐料和油發生劇烈的反應，酸辣的味道席卷而來。
放入一大瓢田螺，老板一手拿鏟，一手握鍋，迅速爆炒鍋里的田螺。
田螺的鮮香很快就被烈油和大火爆炒出來。
老板如同變魔法一般，不知道從哪抓了一把蔥和薄荷扔進鍋里，薄荷清涼的味道在霸道的酸筍味中殺出重圍，似有似無的勾引著旁邊的人。
崔美青悄悄咽口水。
“崔美青，你也在這啊”有人猛拍崔美青的肩膀，特別高興地和她打招呼。
崔美青被嚇得身子一慫，嘴里的口水差點噴出來，她回頭就看到朱美麗和朱思宏，還有他們的爸爸媽媽。
朱美麗湊到她旁邊，看向鐵鍋，興奮地喊起來:“我家也買了這個螺螄，特別好吃。”
她指向自己旁邊的朱思宏:“我們還買了炸洋芋，剛剛炸好的，辣辣的，和炒螺螄一樣好吃。”
崔美青的眼睛跟著她的手落在朱思宏手里提著的炸洋芋上。
好像真的很好吃。
崔林院聽到她們的對話，眼睛也落在了炸洋芋上。
“老板，再來一份炸洋芋。”
“好嘞。”
李英婼用手拱了一下他。
真是錢多的沒地方花，塊錢都能買一斤洋芋了。
炸洋芋的老板是個熱情的女人，戴著圍裙，收拾的很干凈。削皮的洋芋用專用的刀具切成了鋸齒狀。
因為它鋸齒的形狀，它有了一個別名:狼牙土豆。
米黃色的洋芋塊放進沸騰的油中，老板用漏勺攪動洋芋塊，保證洋芋塊受熱均勻。
待洋芋塊炸至金黃，撈出放進攪拌的鐵盆，在鐵盆中加入醬油、蔥花、小米辣、薄荷等佐料，香噴噴的炸洋芋就這樣出爐了。
崔美青迫不及待地拿牙簽給自己來了一坨。
外脆里糯，香辣入味。
云南不大，創造土豆神話
可惜現在還不流行往炸洋芋里放折耳根，不然口感肯定會更上一層樓的。
在回去的路上，崔美青吃了一顆螺螄，驚為天人。
好啦，好香。
她使勁吸螺螄殼，這樣吸出來的螺螄肉帶著汁水的味道，有嚼勁，口感最佳。
吃一根旁邊的薄荷，解膩，清涼的味道直沖天靈蓋，帶來不一般的體驗。
當天晚上吃飯，崔家一家子都在認真努力地吸螺螄，螺螄殼扔了一桌子。
崔美青一邊吸氣，一邊吃，被辣的眼淚花直流。
最后，她還試圖用剩下的湯汁拌飯吃，被恢復理智的媽媽罵了一頓。
趕街的日子過去了，但美食還留在崔美青的心中。她甚至試圖找一片水田，撈點螺螄拿回家炒吃。
可惜茶廠都是山地，沒有水田，更沒有她心心念念的螺螄。
不過沒關系，她還可以跟著小伙伴找雞樅。
雞樅口感爽滑，味道鮮甜，是云南雨季的著名出場嘉賓。
雞樅其實不長在樹木高大的雨林里，因為雨林里一般沒有適合雞樅生長的白蟻窩。
新開發的茶地土地松軟，因為還不能采摘茶葉，各種野草灌木瘋狂生長，大人很少涉及這些地方。
而這些地方就是雞樅生長的最佳地點。
大雨過后，霧氣朦朧的早晨，崔美青拿著小袋子和她的幾個小伙伴步伐輕快地向茶地走去。請牢記收藏,網址最新最快無防盜免費閱讀</p>