接著服務員上第三道菜。
第三道菜叫佛跳墻。
盛裝佛跳墻的是一個個白色的碗。
只不過這種碗要比普通的瓷碗大上不少。
看到服務員端菜后，張岳連忙站起來，先拿出兩個遞給小白。
小白會意，將兩個一個遞給靜靜，一個遞給靜靜母親。
而此時，張岳已經將佛跳墻分給了小白大姨、小白母親、詹蘇蘇等等。
直到分到最后一人，也就是楊偉，尷尬的一幕發生了。
佛跳墻少了一個。
張岳有些不好意思：“對不住，我剛才不知道你突然會來，所以是按人數要的。
不過沒關系，服務員，再給我們上一份。”
服務員有些為難：“不好意思啊，張先生！
佛跳墻因為工序比較多，準備起來非常麻煩。
這些已經是我們店里今天所有的佛跳墻，如果真想吃，最早也要等到明天。”
說完一臉古怪的看著張岳。
對方剛才點菜的時候，問還有多少佛跳墻。
然后非常豪爽的表示他全包了，讓服務員按照人數每人盛一大碗。
這也是現在用的碗，比普通瓷碗要大的原因。
你自己都買完了，還朝我們要，這不是為難我們嗎？
張岳顯然也愣了一下：“這樣啊？那不好意思！
你們這有雞蛋酸湯沒？”
“您如果要可以現做的。”
“那給這位先生來一碗。”
張岳笑著指著楊偉，服務員點點頭：“好的，請稍等。”
等服務員離開，張岳對楊偉道：“你是第一次來豫省吧？
實不相瞞，在我們遇上有一道非常經典的湯。
它用蒜黃、豆腐、雞蛋等材料制作而成，既有胡椒的辣又有醋的酸。
非常好喝解膩。
我們這邊一般擺酒宴，都必須上這碗湯。
加上它總是以最后一道菜的身份出現，又因為里面有打散的雞蛋花，所以我們又叫它滾蛋湯。
意思是，這已經是最后一道菜了，吃完趕緊走，別在這礙事。
聽起來是不是很有趣？”
楊偉眼皮跳了一下，他懷疑對方這么說，是故意點自己。
只是他沒有證據。
接下來服務委員繼續上菜，而經過剛才的三道菜，菜品終于正常起來。
比如第四道就是一份涼拌牛肉。
楊偉終于能正常吃飯了。
然而好景不長，第五道菜是清蒸大生蠔。
張岳還是按照人數點的，依舊沒有楊偉的份。
不過這次有點不一樣，張岳大手一揮，讓服務員再做兩份給楊偉。
蒸生蠔速度很快，用不了多久就能端上來。
然而楊偉卻已經沒了吃的心情。
看眼前這些人吃的一個比一個興奮，他卻只能坐在那干等。
即使一會生蠔端上來，依舊讓他有種吃剩飯的感覺。
隨著時間的流逝，張岳點的菜陸續出現在餐桌上。
只是原本還其樂融融的氛圍，場面多少有點冷。
原因很簡單，張岳點的這些菜，要么食材非常難得，要么制作工序復雜。
而不管哪一種，都有一個共同的特點，那就是貴。
所以吃這樣一頓飯需要多少錢？
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