俗話說，師傅領進門，修行靠個人，師傅如果喜歡你會手把手的教你，如果不喜歡你最后留一手也無可厚非。
老輩人傳下來有句俗語叫“富不學匠”。
因為舊時當學徒學手藝是非常辛苦的，除了正常出工，還得起早貪黑給師傅家干家務活，碰上脾氣暴躁的師傅還得經常挨打受罵。
普通人非常羨慕手藝人能晴天不用曬，雨天不用淋，吃別人熱的拿別人冷的，但這樣的待遇來之不易，是他們用三年徒弟三年伙計的艱辛慢慢磨出來的。
從拜師學藝的這一天起，便要視師傅如父母，要幫助師傅家挑水砍柴做家務。
出門干活挑工具是徒弟的本份，以前路況不好，交通工具也不如現在，比如說木工，挑著幾十斤重的工具翻山越嶺是常有的事。
日常行事得循規蹈矩，就連吃飯也得按規矩來，徒弟一定要比師傅先吃好。
為了能吃得快一點，徒弟們早已總結出一套經驗，無論是飯盆里的稀飯還是飯甑里的蒸米飯，都得拿飯勺從表面刮過來，因為表面的飯溫度相對要低一些，不會燙嘴。
傻柱回了家，已經十七歲的何雨水興奮像個孩子，蹦蹦跳跳的過來。
“傻哥，今天是什么日子”
“今天，我拜李抗戰為師，這是給他準備的拜師宴。”
何雨水不可思議的摸了摸，傻柱的腦門。
喃喃自語“也不燙啊。”
傻柱不耐煩“去去去，別打擾的我干活。”
“傻哥，李抗戰的廚藝真的比你還強”
傻柱沉悶的點點頭，不得不承認“嗯，我覺得他比咱爸都強多了。”
“他的廚藝比那些國宴的大師傅，絲毫不差。”
傻柱是譚家菜的傳人，大家千萬別走入誤區，會譚家菜不代表就所有菜都會做。
何雨水被傻哥哥的話給震住了，可愛又迷糊的樣子也十分招人稀罕。
傻柱這邊兩耳不聞窗外事，一心只做鍋中菜。
濃郁的肉香味四散開來，此時正值各家各戶吃完飯的時候，大家都忍不住嗅了嗅鼻子
前院的閻埠貴家，聞著肉香味，閻埠貴眼珠子亂轉，心里不知在想寫什么，估計是算計如何占點便宜，噴一杯羹。
“這是誰家在燉肉”
“還能有誰，傻柱唄，咱們院就屬他廚藝好，隔三差五的能開葷。”
閻解成饞的哈喇子都快流出來了“爸，媽，咱家明天也買點肉吃吧。”
閻埠貴“行啊。”
閻解成眉開眼笑，但他的笑容還沒維持幾秒鐘。
閻埠貴用筷子敲了敲碗沿“錢跟肉票你來出。”
閻解成“憑什么啊”
“爸，自從我上班每個月都往家里交錢，吃頓肉怎么了。”
三大媽留縫“你爸養你們這么大不花錢哪，你上交的工資是用來償還這么多年，家里在你身上的付出。”
“想吃肉，單交錢。”
閻家其他孩子見到老大都被懟了，雖然心里饞的要死，但也不敢吭聲了。
二大爺家里，吃著兩盒面饅頭的劉海中，瞬間就覺得不香了。
“這該死的傻柱，又吃肉，也不說孝敬孝敬我。”
“老伴，去給我炒個雞蛋下酒。”
二大媽不敢耽擱，因為劉海中就是家里的天，他的話在家里就是圣旨。
二大媽撂下筷子，起身“我這就去。”
劉光天，劉光福“媽，給我們也炒一個雞蛋吧。”
“這李家的飯菜太香了，我這窩頭都吃不下去了。”
劉海中頓時氣不打一處來，伸手就是一人一巴掌。
“啪啪”