大帝書閣
”河石榴燉豆腐”
趙有財一聲吆喝,端著大白瓷盆,自外屋快步進了東屋坐在炕沿邊的趙軍一側身,趙有財便把盆放在炕桌上
”叔啊”在趙軍對面的解臣招呼趙有財道:”快上炕吧,你都忙活一早晨了”
”不忙,不忙”趙有財端盆燙手,便把手往耳垂上捏了捏,笑道:”你們慢慢吃,我再給你炒個白菜木耳”
跟解臣說完,趙有財又對王美蘭說:”蘭吶,你嘗嘗那河石榴,看我燉的,好吃不的”
當著這么多孩子的面,王美蘭也不好說什麼,只拿筷子從盆里夾出一條河石榴魚,放在碗里,然后就對趙有財說:”你快炒菜吧,炒完了你也趕緊吃飯,你一會兒還得上班呢”
”哎,哎”趙有財應了兩聲,轉身就往外屋地走出
見趙有財走了,王美蘭對解臣笑道:”你叔就炒個菜,馬上就好,咱不用等他解臣,你多吃點哈”
”哎”解臣答應一聲,便不客氣,開始吃飯
趙軍夾起一條小魚,筷子架著魚頭往后一點的位置,先將魚尾入口,然后整個魚身都送到嘴里,只留魚頭在外
把嘴一閉,舌頭與上牙膛合著一抿,再使筷子夾著小魚頭,輕輕往出一拽,一根魚骨出口,魚肉都在嘴里
行家一出手,就知有沒有
趙有財燉這小魚前,并未過油,又因怕將其燉碎,所以燉的時間也不長,只燒柴火燉了二十分鐘
柴火燒火燉菜,和日后的煤氣\天然氣燉菜不同,柴火的火,旺而不急,做飯\燒菜味道更佳
這小河石榴,被趙有財燉完了,用東北話形容,一個詞就是:鮮靈趙軍細細一嚼,外面的魚肉已軟爛,但里面的魚籽卻是硬的
一硬一軟,口感上的層次瞬間就體現出來
趙軍嚼著魚,又夾了塊大豆腐,放在碗的一邊,使筷子搗碎,拌了米飯,在嘴里還有少量魚肉\魚籽時,又狠往口中扒拉了兩口豆腐拌飯
雖然沒吃到魚醬,但這一頓也是不錯的
吃完飯,趙軍和解臣回屋收拾東西,穿戴整齊后,把槍一背,和王美蘭\趙有財打了個招呼,然后從家出來,牽狗上車
這時的李寶玉還沒上班,聽見動靜從屋里出來,幫趙軍把狗都裝到車上
今天趙軍把兩家的狗,大大小小十一條都給帶了出去
趙軍坐在后車箱里陪著這些狗,解臣則開車,一路來在了張援民家
趙軍叫解臣在外面等著,他自己進到張援民家里,把八百六十塊錢交給了楊玉鳳,然后帶著張援民從他家出來
”兄弟”楊玉鳳從屋里追出來,擺手喊道:”晚上到家吃飯哈,咱們燜牛尾把子啊”
”好嘞,嫂子”趙軍回身答應一聲,然后就被張援民拽了回去,就聽張援民問道:”兄弟,大哥讓你給帶的書呢”
”在家呢”趙軍笑道:”早晨光顧著忙活狗了,等咱們回來的””行”張援民一聽,笑的眼睛瞇成了一條縫
到了車前,趙軍對張援民說:”大哥,你上車給解臣指路,咱們去上次蹲豹子那地方”
”啊”張援民略一思索,趙軍說的蹲豹子,應該是開春的時候,他叫著陳大賴去山里下套子,本想看看能不能套住黑熊,可卻碰見了東北豹獵殺傻狍子
然后他張援民趕走了陳大賴,去77楞場找趙軍,倆人又回到張援民遇見豹子的地方
那天要不是張援民的槍有問題,第一槍沒開抄,可能當日就把那只豹子給撂倒了
從小長在這片山里,張援民對溝溝道道都熟,一想明白了要去哪里,腦袋里就自動形成了路線
于是,張援民上了副駕駛,趙軍仍攀上了后車箱汽車駛離永安屯,直入山場
此行的目的地,離77楞場不遠以前趙軍上班,步行去那里才半個小時
所以,開車自進山場才十多分鐘,就到了地方
趙軍讓張援民到車箱上陪著狗,他則帶著解臣,背著裝捉腳的挎兜,自運柴道上了南山坡
此時過了夏天,公狍子皆已入群,趙軍帶著解臣過一片落葉林這片林子多椴樹,以狍子的習性,它們清早會在這里放食