“魚腹之中的黑膜需要清理干凈，不然腥味會很重。”
就著雨水，以及梅老太還沒反悔的時候，梅淺也不再和厲柏舟聊些過深的話題，直接拉著厲柏舟趕緊將撈上來的魚給洗干凈準備下鍋。
遲則生變，先把魚做了再說。
這期間梅淺自然不會刮魚鱗，她充其量就是等厲柏舟將魚鱗刮干凈之后借著雨水涮干凈就行。
結果她這么敷衍的動作恰好就被厲柏舟看見，被厲柏舟這么一說，梅淺也是不好意思，老實地將魚肚子里的黑膜弄干凈。
只是這處理魚的中途梅淺又一次感慨厲柏舟這做菜手藝，這人居然連菜的處理都知道一些。
難不成對方不是什么她想的大有來頭之人，而是什么大有來頭人家的廚子
梅淺扭頭看向厲柏舟的眼神奇怪，厲柏舟卻渾然不覺。
他一邊處理著魚，一邊看著漸漸上漲的水位，以及遠處運河之最中間那片洶涌的水勢心里也不知道在想什么。
等到所有魚都被處理了，就按照梅老太先前說的那樣，一部分做成熏魚干，一部分用來做湯和燒烤。
也是這時候梅淺這才將她一路上特地留意能夠作為調味的一些野菜野果干拿出來一些。
這可都是她“梅淺嘗百草”嘗出來的哇。
野蔥野蒜那玩意后面梅淺幾乎都找不到了，能找到的野菜那也是味道難形容，也就是那時候梅淺在她奶找到的能吃的野菜野果里嘗出來一些能夠當調料的。
“你烤魚的時候撒上一些。”
這也是為了順利換到營養液，梅淺對于烤魚的口味十分上心。
至于魚湯，梅淺只能期待厲柏舟能化腐朽為神奇。
“這是什么”
不過厲柏舟對于梅淺遞過來的一些像是雜草、果干渣渣的東西很是懷疑，沒有立刻答應梅淺的要求。
“調味的，這也沒個正經的佐料，這些聊勝于無。”
梅淺說完，見厲柏舟還有猶豫，干脆自己挑了一條個頭差不多的魚將這些調料抹上。
“有油么”
厲柏舟又一次問梅淺關于油的事情，他甚至還解釋道
“做魚湯，魚肉最好用油煎一下，加上燒開的沸水湯色如凝脂”
瞧瞧這人，做魚湯的講究已經和她在后世看做菜視頻差不多了
梅淺斜睨了眼對方思忖著這人先前吃的得多好啊
“沒有，都說了沒有我們這樣人家哪里有那么多油啊
他們家這么久除了那次魯魯獸肉那一次帶的油脂給大家吃了個大油水，其余的時候見過丁點油花
他們倆在船尾篷子下說的話也不是沒人聽見。
韓氏光是聽見厲柏舟說的那些，口水都要泛濫了“我都不敢想這孩子說的那樣做魚會多好吃，湯能煮白了，那豈不是精華都煮到了湯里去這真的好吃么娘”
“回頭你賺了銀子我也給你做，到時候你就知道好不好吃了，成天就知道做夢”
成天被婆婆懟兩句，韓氏也習慣了，厚著臉皮嘿嘿笑了兩聲，然后才反應過來，道“那還是讓淺丫頭做吧。”
她婆婆的手藝這么多年，韓氏又不是沒吃過她婆婆做的肉菜的。