上午時分，丹鳳城郝家大院當中，堆放著數千個大大小小的箱子，里面裝的都是金銀珠寶、古玩字畫、上等皮毛、瓷器、玉器、漆器等貴重之物
不客氣的說，從中隨便拿出一件來，都夠普通人家吃用十幾年，甚至是幾十年的了。
只見身強力壯的家丁們，將成箱的金錠、銀錠、銅錢抬進了地下庫房中，仔細的碼放好，并有專人負責清點。
丫鬟、婆子們則將名貴的玉器、瓷器、漆器挨個擦拭干凈，分別送往不同的房間內，再小心翼翼的擺放好，不敢有絲毫馬虎。
另有一名四十多歲，身穿紅色錦袍的大胖子，站在院子當中負責指揮，并不斷罵著周圍的人。
“你們這群賤骨頭動作麻利一點，將箱子里的東西都放回原來的位置上，記住了，一定要擦拭干凈、輕拿輕放，誰要是摔碎了一件東西，本老爺就要了他的狗命”
“是，老爺”
“再告訴后廚一聲，本老爺今天心情好，要吃牛心炙，讓他們速速殺一頭壯牛準備著”
“是，老爺”
身穿紅色錦袍的大胖子，就是郝家大院的主人郝員外，本名郝金壽，今年四十二歲，是秦王府任命的莊頭，專門負責打理王莊，也是丹鳳縣的首富，擁有大量的私人產業。
郝家大院內為何這般忙碌呢
原來幾天之前，有消息傳來，說是十幾萬流寇大軍正沿著武關道殺奔過來，很快就要殺到丹鳳城了，而且要血洗丹鳳城，將城內的金銀、糧食、女人全部搶走
得知消息之后，郝員外差點嚇尿了褲子，而后立刻命令仆人們將家中值錢的東西全部打包、裝車，準備到臨近的山陽縣避避風頭。
可是郝家搜刮多年，家中值錢的東西太多了，庫房中還有大量的糧食，郝員外又是個貪財的，什么都舍不得丟棄，想要全部打包帶走，結果仆人們整整收拾了三天三夜，還是沒有收拾完。
正當此時，好消息傳來，天威軍在十八里溝大敗流寇，圍住了七八萬人，丹鳳城轉危為安了。
郝員外聞訊大喜，又命仆人們將打包好的東西取出來，放回原來的位置上，故而郝家大院內才會如此忙碌。
正忙碌著呢，又一個身材肥胖的中年男子，滿頭大汗的跑了過來，正是郝員外的心腹管家郝六
“老爺、老爺，大事不好了”
“何事如此慌張，莫非又有流寇大軍殺過來了”
“回老爺的話，不是流寇大軍，而是一伙子山賊，偷襲了咱們郝家的兩座莊園，將里面存放的糧食全都搶走了。”
“哦，山賊有多少人”
“前來報信的人說，大概有五六百人”
“區區幾百個山賊而以，有什么好怕的，讓宋教頭帶上護衛隊，將山賊們剿滅干凈、將糧食搶回來就是了”
“遵命”
丹鳳縣被群山環抱，最近幾年，好多忍受不了欺壓的百姓逃進了山中落草，并形成了大大小小的山賊團伙，多則幾百人、少則幾十人，經常出山搶奪糧食等物資。
為了對抗山賊們的劫掠，本地的大戶們全都組織了護衛隊，保護自己的私產
郝家亦不例外，花費大量的銀子，四處招募流氓、地痞、混混、無賴之類的貨色，組織了一支八百多人的護衛隊，并配備了精良的武器。
而統領這支護衛隊的宋教頭，本是一名殺良冒功的兵痞，事情敗露之后，害怕受到嚴懲，故而逃離軍營，流落到丹鳳縣一帶，而后投靠了郝員外，成為其行兇作惡的爪牙之一
很快的，宋教頭帶領集結起來的護衛隊，氣勢洶洶的出了丹鳳城，前去剿滅山賊。
郝員外則坐在正廳中，美滋滋的吃起了仆人們端上來的牛心炙。
所為牛心炙，就是炭烤牛心，乃是從兩晉時期傳承下來的一道名菜，深受權貴們的喜愛，而要吃這道菜，必須殺一頭身強力壯的耕牛才行。
對于農戶們來說，耕牛是全家老小衣食的保障，牛命和人命一樣重要，甚至比人命還重要，是決不能隨意屠宰的
大明律法亦有規定民間不得隨意宰殺耕牛，違者杖責一百、徒一年半
郝員外只是秦王府的一名莊頭，說白了就是個奴才，卻一直夢想成為權貴，故而特別喜歡吃牛心炙這道菜，用來彰顯身份，故而家中每個月都要宰殺耕牛，少則幾頭，多則十幾頭
至于懲罰