說完顏開將食指彈起“色、香、味俱全之外，形、意、養兼備，這算是二流廚師，這個境界的劃分很寬泛，同樣是二流廚師，廚藝天差地別也是有的。四宮主廚就在這個級別，離極致差一些，但也很接近極致，你們可以對照自己和他差距給自己評價一番。”
色香味不提，顏開說的形、意、養，形當然就是外形，意指的是意境和氣氛，而養則是營養，在場都是專業的廚師，都懂顏開話中的意思，而他們的料理也確實是色香味俱全，形意養兼備。
顏開以小拇指、無名指、中指三根手指指代色香味，而只用一根食指指代形意養，到不是說形意養三者才抵得上色香味一種，而是因為形意養三者往往緊密相連，一者通，三者通，沒必要拆開。
最后，顏開將分量最重的拇指也豎起“色香味俱全，形意養兼備，六者之外，融入神，這才算是真正的一流廚師，而這個，你們都還差得遠呢”
顏開的話對遠月畢業生來說是非常新奇的理論，東瀛的料理人都是通過料理對決來判斷優劣的，注重校內排名的遠月學園因此食戟成風，什么時候料理人還分境界了根本沒聽過
“顏桑，這便是你們中原料理人的劃分么”薙切繪里奈問道。
中原料理界非常獨，獨到在任何國際料理大賽上都難看到中原料理人的身影，所以雖然在地理位置上，東瀛是中原的鄰國，但是東瀛料理界對中原料理界卻知之甚少。
什么一流二流三流的劃分，她也是第一次聽說。
“沒錯，正是如此”顏開坦言，“我說你們二流，不是在貶低你們，而是你們確實只有二流的水準，你們這種二流的廚師，中原多得是，而那么多的二流廚師終其一生能邁入一流境界的，百分之一都沒有”
堂島銀沉默，近些年來，他雖然俗務纏身，但也從來沒有停止對料理的鉆研，但越是鉆研，越是覺得有一層薄薄的隔閡在阻止他邁入更高的境界，他求教于遠月總帥，總帥說這是他因為沒能領悟到“神”的奧秘。
這些年來，他一直苦苦思索如何領悟“神”，卻百思不得其解，再去向總帥求教，但總帥也是搖頭，他同樣不知道什么是“神”，只是從先人的筆記中知道高明的料理人想要通往更高境界就必須要領悟“神”，但“神”是什么，如何領悟，他也沒有頭緒。
薙切家能成為東瀛料理界的龍頭，靠的并不是一個兩個出色的料理人，而是代代相傳的神之舌，因為神之舌，薙切家成為了東瀛料理界絕對的權威，權威之下，權力隨之而來，所以要說薙切仙左門衛有多高超的料理技術，也未見得，但他絕對是東瀛料理界見聞最多，見識最廣的人，但連他都不能說出“神”的奧秘，那整個東瀛料理界可能都沒幾個人知道了。
而現在，聽顏開的意思，他似乎對一流的境界十分了解
莫非，這個年輕得不像話的年輕人已經是一流料理人了
“那顏桑莫非已經到了一流的境界”薙切繪里奈問出了堂島銀想問的問題。
“嗯。”顏開直接應了下來。
一流境界而已，他到這個境界好久了，因為超味覺，顏開養出了一個刁鉆的胃，只有一流廚師做出來的菜品才能入他口，他若不是早早到了這個境界，現在離家出走連吃飯都成問題。
雖然早預料，但是顏開說出口后，無論堂島銀還是薙切繪里奈，以及一眾遠月畢業生和抱薙切繪里奈大腿才進來的新戶緋沙子、水戶郁魅都倒吸一口涼氣，為這地下廚房溫度上升貢獻出了屬于自己的一份力。
見這么多人都是一副大驚小怪的樣子，顏開搖頭道“一流廚師也不見得有多了不起，真正厲害的，是像劉伯那樣的超一流廚師”
超，超一流廚師這一流廚師之上，居然還有更厲害的境界
薙切繪里奈大驚。
若說一流料理人，薙切繪里奈按記憶回憶味道，覺得才波城一郎應該也達到了這個境界，他做出的料理也是不可思議的完美，但超一流料理人薙切繪里奈根本不敢想象這個境界的料理人能做出什么樣的料理。
一流料理人的料理已經堪稱完美，一流之上超越完美
薙切繪里奈的腦袋隱隱發痛。