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    第五十二章 家常菜(3 / 3)

    張漢本來的刀具只有家用的幾把,但經歷梁夢琪他們購物之后,廚具當真是齊全,剔骨刀、魚片刀、牛肉刀、削皮刀等等總共二十多把,就連炒菜的工具也都應有盡有。

    不過張漢對那些刀的用途還不了解,也只能用萬能的中式廚刀。

    中式廚刀由高碳鋼制成,刀刃鋒利,木質刀柄,可以切、割、削、剁所有的食材,西方的廚師用它來做繁重的切剁工作,但技術嫻熟的華國廚師能用它完成幾乎所有的工作,比如用它給蝦去除內臟,完成要求苛刻的炒菜備料等。

    “砰砰砰......”

    一陣急促的悶響聲傳出,除了一直盯著張漢看的趙風外,梁夢琪三人也不由自主的轉頭望了過去,映入眼簾的是一陣閃爍的刀光,給人一股如夢似幻的感覺。

    兩秒鐘的時間,一整根蔥被切成了整齊的蔥花,速度之快可想而知。

    切完蔥花,張漢將中式廚刀在手中轉了一圈放回刀架,隨手抽出一把張漢認識的削皮刀。

    這一個動作,驚呆了萌萌的雙眼。

    她無比崇拜的說道:“哇哦,粑粑,好厲害呀!”

    這一句話,也正是趙風,梁夢琪,余青青和趙大虎的內心唯一想法。

    “好帥......”兩位女性的心中如是想到。

    “真酷,我也應該練一練。”趙大虎好羨慕的眼神。

    “他......是一個用刀高手!”

    只有趙風的目光比較深沉,他看的角度和別人不同,從張漢的刀,他看出來了高手的氣息,不說別的,這刀技用在對敵上,那他感覺自己在張漢手中撐不下半分鐘!

    而張漢呢,聽見小公主的贊揚聲,他沒有回答,也沒有轉頭,只是嘴角升起一抹微笑。

    他的左手拿著土豆,右手用削皮刀飛快的來回運作,只見那土豆皮一點一點的被剔除。

    僅僅幾個呼吸的時間,張漢便將土豆皮剔除干凈,接下來的豆角、茄子、西紅柿張漢也很快的整理好。

    拿出一個炒鍋,放入油,將洗好的豆角放入鍋中翻炒片刻,又放入土豆繼續翻炒,片刻后加入生抽,八角,十三香和少許白糖。

    將火調制小火,大概二十多分鐘放食鹽,蔥花蒜末和天香木就可以出鍋了。

    張漢的一套.動作行云流水,給人一股十分順暢舒服的感覺,這是一種視覺上的享受。

    做完這些,張漢擦了擦手,將圍裙脫下掛在廚房側面,走到萌萌的身邊坐下。

    “粑粑,你好厲害呀。”

    張漢坐著,萌萌站著,正好可以夠到張漢的臉龐,小公主摟著張漢的脖子,將櫻桃小嘴湊了過來。

    “么么么。”

    連著親了好幾口,張漢爽朗的笑了兩聲,抱著萌萌玩鬧起來。

    “真好。”梁夢琪有些羨慕的語氣喃喃。

    “萌萌真幸福。”余青青喃喃。

    “好溫馨,我也想要個女兒了,青青,要不我們.........”趙大虎的話還沒說完。

    “滾!”

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