鄭胖子前腳離開，鄧夏后腳便至京城。
鄧夏是來送信的，一路跟隨遞送公文的官差。雖然也可以讓官差捎信，但沈有容放心不下，讓鄧夏務必親自走一趟。
除了沈有容的家信，還有令孤許等士子的信件。
另外，白崇彥、閔子順的家人，也委托鄧夏把書信帶來。
朱國祥將老婆的信看完，說道“炒茶技術泄露了，去年冬天，一個鄭家茶工被人灌酒，把炒茶的大致流程傳出。今春便有人制作炒茶，那茶工驚恐之余，干脆舉家逃去興元府，投靠了另一個大茶園主。”
“遲早的事。”朱銘說道。
北宋末年的奴仆都是雇傭制，奴仆的子女擁有自由身。
世仆當然也存在，屬于合同到期，卻主動留下來，終身服侍主人家。這些世仆的子女，也可以叫家生奴，但同樣擁有自由身。
相較于龐大的奴仆群體，世仆和家生奴是很少的。他們一般都是心腹，留在主人身邊聽候使喚，又或者被派去店鋪、作坊做管理者，不可能去做底層制茶工人。
所以宋代的革新技術，如果接觸的人過多，是很難進行保密的，因為工匠的流動性太強。
這么說吧，福建那邊的御茶園，經常耗費大力氣研究新茶。往往頭一年研究出來，第二年就遭泄密，私茶質量反而超過御茶。
專利保護什么的，肯定沒有。
就算有，也無法實施，太依賴執法力度了。
宋代只有書籍版權保護法案，不管是自己寫的新書，還是重新校對的老書，都可以送到衙門進行審核，通過審核就能獲得版權保護。
印刷之時，有專門的版權頁，用大字注明這本書不可盜印。
盜版商若被證實其違法行為，最高判罰是抄家
但這種版權保護，頂多能在本州縣起作用，地方官府很難跨境執法。
朱國祥說“洋州的底層百姓，依舊在喝更便宜的散茶。流社會階層，還保留著喝高級團茶的習慣，只經常用炒茶來招待客人。炒茶的主要客戶，是城市中產和官府訂單，如果炒茶產量過多，本地市場很容易飽和。”
朱銘說道“肯定沒有飽和，市場都沒有完全開發出來，只是短時間內供大于求而已。大明村和鄭家，想要把炒茶賣完，必須通過走私途徑。”
也可以走茶馬司的正規途徑，但有三個難處
一是川峽四路的茶葉，只能賣去邊疆換馬，就算是民間商賈販運，也必須運到熙河路都大茶馬司。
二是合法賣茶，稅收太重，利潤并不高。
三是那些少數民族，還沒有喝炒茶的習慣，就算運過去也不一定有市場。
朱國祥說“張廣道打算跟鄭家合伙走私，有容剛開始表示反對，后來被眾人說服了，因為想搞走私的不止張廣道。而且，大家也不覺得走私有啥錯，整個洋州三縣，不參與走私的茶園、茶商早破產了。”