比如邕州南寧知州范旻，發現百姓得病之后，只顧拜神不愿求醫。于是張貼告示，誰愿意看病的，可以找他報銷醫藥費，他自己掏腰包來解決。又在各處神龕之上，刻下許多藥方，拜神的病人都能看見。
最頭疼的，當屬瘴氣。
北宋初年，派往廣西任職的官員，死亡率竟然達到70。
陳堯叟離京赴任的時候，好友給他寫了首送別詩，大致內容是廣西那破地方瘴氣厲害得很。我把你送出東京城門都感覺自己魂斷神傷，老兄你要多多保重啊。
駐扎順州越南高平省的士兵，病死者十之七八，就連知州都染重病。
十多年前，王祖道拓地1500里，建城調兵去駐守。僅一年時間，士卒就死亡近半。等他升任兵部尚書，士兵沒死的全跑了，蠻夷卷土重來，還經常出山劫掠。
坐船過了漓江，來到龍隱巖附近，范致明指著前方說“到了夏日，七星山也有瘴氣。若在此地講學，不可進山太深，須得在山下建房。”
朱銘對此頗為費解“瘴氣究竟是何物”
范致明說“南方之病，皆謂之瘴，在北方沒有。”
大概就是一些熱帶病的總稱，瘧疾、痢疾、出血熱、沙虱熱等等。有的通過蚊蟲傳播，有的通過水源傳播。
范致明說道“其實多喝熱水，不喝生水，就能避免疾病。但須長久教化，非一朝一夕之功。”
朱銘驚訝道“君也知喝熱水能防疾病”
范致明笑著說“東南之地，人人皆知。”
古人不是傻子，或許他們不懂原理，但他們知道觀察總結。
撰寫于北宋末年的雞肋篇，就有詳細記載“世謂西北水善而風毒，故人多傷于賊風，水雖冷飲無患。東南則反是，縱細民在道路，亦必飲煎水，臥則以首外向”
在宋人的觀念里面，西北地區要注意防風，避免風邪入體生病，喝不喝熱水無所謂。而在東南地區，就算是小民走在路上，也必然喝煮過的水，還要注意通風防止中暑，睡覺時應該把腦袋朝向外面。
陳堯叟治理廣西的時候，為了預防瘴氣，也是注重防暑和飲水安全。
他讓百姓在官道兩旁種樹遮陰，每隔十里建亭舍，行人都可免費納涼解渴。還教導廣西百姓打井，井水比河水更干凈，能有效防止寄生蟲和細菌感染。
如今，喝熱水已成為共識，廣西官員的死亡率大大降低。
但廣西的小老百姓，以及那些士卒，卻還沒有養成習慣。舀起生水便喝，不知不覺就中招了。
七星山下就有農民，朱銘踱步走去，敲開農家小院的院門。
臨近過年，農活不多，家中有人。
見他們似乎來頭不小，這戶農民有些害怕，局促不安的進行接待。
朱銘微笑拱手“我們游玩七星山，途中口渴，能否討一碗水喝”
“貴人快請進。”聽說他們只是來討水喝的，幾個農民變得熱情起來。
老婦人提著陶制水壺出來，手里還托著個陶碗。
這明顯是涼白開，否則就用不著水壺。
朱銘坐下拉家常，先問他們有幾口人，再問今年收成如何。
扯了好半天，朱銘終于問道“臨桂百姓，都知道燒水再喝嗎”
老農答道“官府讓喝煎水，說喝了生水會得病。咱這里離城近，都聽話得很，再遠些的就不聽，官府也懶得去管。”
朱銘繼續詢問，大概明白啥情況。
純粹就是觀念問題，漢代已經有了多孔灶臺，能同時加熱幾口鍋。煮飯的時候，就順便把開水燒了，根本不用多費柴禾。
江南開發得早，瘴氣不再是問題，百姓也更有衛生觀念。