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    土豆絲野蔥餅 打通了任督二脈(2 / 3)

    “小娘子年紀不大,還價的本事怪老練的。”

    “還不是窮的,一文錢恨不得掰成兩文花。”溫仲夏說到沒錢絲毫不窘迫。

    攤販想起自己,不由得心有戚戚焉,索性連布都不要了,隨便一卷,把土豆和野蔥胡亂兜了起來遞給她。

    徐袖張著嘴巴,學到了學到了,原來得這么討價還價,以前買東西真是虧大了。

    回到家簡單擦臉、洗腳后,溫仲夏沾枕頭就著。

    作為一個夜貓子現代人,她都不記得多久沒睡過這么沉的一覺了,起床后還不覺得困頓,神清氣爽。

    天色蒙蒙初亮,溫仲夏把土豆和野蔥清洗干凈,早餐就吃它們了。

    家里沒有雞蛋,昨晚在夜市也沒碰見賣雞蛋的,索性還有一點面粉,足夠做個土豆絲野蔥餅。

    這次買的是黃皮土豆,淀粉含量高,口感更綿軟。

    溫仲夏操起菜刀刷刷一會兒,盤子里就多了一疊粗細均勻的土豆絲。

    徐袖本來正在一旁搗碎苞米粒,待會兒煮粥喝,看著小姑子行云流水的刀功,嘖嘖感嘆“夏兒,你真是繼承了婆婆的天賦,這是不是就像話本里說的打通了那什么”

    “打通了任督二脈。”溫仲夏替她說出來。

    “對對,就是這個,太厲害了。”徐袖感覺自己的那點廚藝完全拿不出手了。

    溫仲夏心想幸好嫂子單純,要是個眼睛毒的人,看到她改變如此大,可能隱瞞不過去。

    野蔥是個好東西,上面細細長長,下面墜著圓圓的白色藠頭,比起尋常的小蔥,香味更加濃烈。

    切成小丁和土豆絲拌在一起,撒一點面粉,不用多,能讓土豆絲粘住成型就成。

    抓勻后按成巴掌大的小圓餅,待鍋中油熱,放入開始煎。

    伴隨著“滋啦滋啦”的油爆聲,野蔥特有的香味被完全激化開,裹在升騰的白煙里,勾魂似的往鼻子里鉆。

    底部微焦后,便翻個面繼續煎。

    溫仲夏剛煎到第六個,溫孟冬揉著眼睛,迷迷蒙蒙摸進廚房。

    “阿姐,好香啊。”小家伙完全是被香味叫醒的,衣服都沒系好就下了床。

    溫仲夏笑瞇瞇道“香吧,快去刷牙洗臉,很快就能開吃了。”

    溫孟冬看著金黃的小圓餅,眼睛一亮,徹底清醒了,立馬噠噠噠往外跑,抓起用馬尾毛做成的刷牙子,快速的上下劃拉兩排小米牙。

    徐袖打趣道“別人是聞雞起舞,我們家的冬兒是聞香起舞。”

    不過這香味忒誘人,大人都忍不住,更別提小孩了。

    過了一小會兒,九個土豆絲野蔥餅完美出鍋。

    這餅金黃的色澤中夾雜著點點翠綠,外面焦焦脆脆,內里格外綿軟。都說土豆是最白搭的食物,哪怕只加點鹽,也好吃極了。

    苞米糝子粥,徐袖是按照溫仲夏教的方法煮,開水下鍋,水不用多,邊煮邊攪動,煮至粘稠即可。

    味淡清爽又解膩,吃完一個滲著油星子的土豆絲餅,再來上一口略微燙口的糝子粥,前胸后背都舒坦起來。

    溫孟冬吃得停不下來,奈何肚量有限,兩個餅下去,小肚子就微微鼓起來。

    溫仲夏擔心他脹食,在他眼巴巴的不舍中,把最后一個餅和徐袖一人一半。

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