• 第59章 腌篤鮮(2 / 2)

    謝重看她這般高興,也跟著翹了翹嘴角,然后說道。

    “行,再加一個腌篤鮮。”

    田寶珠聽到小謝的話,立馬答應了下來。

    “腌篤鮮

    是什么東西”

    謝重聽到這話,先是愣了愣,他還從來沒聽過這個菜名。

    “唔,咸肉,五花肉和冬筍一起用砂鍋燉煮的,反正,很好吃。”

    田寶珠想了想,把腌篤鮮里的主要材料說了一遍。

    聽到有肉,謝重立刻點了點頭,這菜肯定好吃。

    之前謝重打來的野雞,空間里還放著好幾只。

    這次正好拿出來,剁去頭腳,塞進豬肚里慢慢的煨。

    腌篤鮮都不用做,到時直接拿出來放到廚房間里就行。

    倒是那紅燒肉,從空間里拿了肉出來,切成方塊,先焯水去腥去浮沫,然后用溫水漂洗一遍后,下鍋開始炒。

    一直翻炒成金黃色時,放黃酒和鮮醬油雞精繼續炒。

    等全部上色后,再倒了熱水到鍋里,大火煮開后,就小火燉。

    燉到汁水都收了,就能盛盤了。

    把三個菜從廚房間端到客廳的炕桌上,豬肚雞,不管是豬肚還是雞,都被撈出來切成小塊,然后再放回大湯盆里,把湯汁澆上去,再撒上幾顆蔥花。

    除了紅燒肉,謝重也看到了另外那個叫腌篤鮮的菜。

    濃白色的湯汁,除了五花肉,還有切成滾刀塊的冬筍。

    他好奇的湊近了瞧,一臉的新奇。

    “這個,就是冬筍”

    他們這邊屬于北方,冬筍這玩意,還真沒有。

    可以說,謝重長這么大,第一次見。

    看著謝重這么認真的觀察著冬筍的模樣,田寶珠莫名的就想到了一個從前聽到的笑話,然后噗呲一聲,笑了出來。

    謝重聽到她的笑聲,有些傻乎乎的抬頭。

    “田知青,你笑啥”

    田寶珠連忙擺手。

    “沒有,我沒笑啥。”

    說完,卻又噗呲噗呲的笑了起來。

    只笑的手里拿著的飯碗,都差點沒端穩。

    謝重連忙上前,幫忙接過那飯碗和筷子。

    田寶珠一抬頭,就看到小謝一臉茫然的模樣,又哈哈大笑了起來。

    笑的上氣不接下氣,然后把她以前聽過的那個笑話,跟小謝說了一遍。

    只是,小謝聽了,卻還是一頭的霧水,根本不明白,田知青的笑點在哪里

    “咳咳,算了,不笑了,咱們吃飯吧”

    田寶珠終于收起了笑聲,清了清嗓子,認真的說道。

    謝重雖然理解不了田寶珠的笑點在哪里,但是,當他吃了那個叫腌篤鮮的冬筍后,就驚為天人。

    原來,還有比肉更好吃的東西

    一砂鍋的腌篤鮮,謝重率先把冬筍給吃了個干凈。

    然后,又拿湯汁泡了飯,又吃了一大碗。

    再把砂鍋里剩下的五花肉和咸肉一起放在碗里,又是一大碗飯。

    整整吃了四大碗飯,謝重才打了個飽嗝后,放下碗來。

    然后,臉就唰的一下紅了起來。

    因為,他突然想起來,這個腌篤鮮,田知青好像就吃了兩塊,其他都被他一個人給吃掉的。請牢記收藏,網址最新最快無防盜免費閱讀</p>

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