“隴右珍饈有熊掌，關中佳肴推羊羹倒也貼切確切，沒想到你這小店主人還能出口成詩，確實難得，不過不知你這家店的羊羹有何獨特之處呢”
何樂為用筷子輕輕攪動“各位請看，我這羊羹并非僅用羊肉，而是選用了羊頭和羊雜，使得肉質酥爛，湯汁醇厚，肥美而不膩，富含營養，配料講究，味道醇正，令人回味無窮”
“用羊頭羊雜來做這誰能吃得下”齊遂良聽聞后，面露失望乃至嫌惡之情。
而李世民卻饒有興趣地問“為何棄羊肉不用，偏要用羊頭和羊雜呢”
“唉，歸根結底還不是因為小店囊中羞澀嘛”何樂為心中暗自嘀咕，但表面卻裝出一副深思熟慮的模樣，以憂國憂民的口吻答道
“兩位身為尊貴之人，或許早已對羊肉不以為意，但在底層百姓中，許多人卻難以負擔得起羊肉。”
“這些看似廉價的羊下水，若經過精細烹飪、足量佐料調制，同樣可以變為佳肴，且售價親民，尋常百姓皆能品嘗得起。”
“人以食為天，無肉不歡，你們可曾想過為何北方的游牧民族如此勇猛善戰正因他們餐餐有肉，倘若我大唐士兵也能每日飽食肉類，試問天下誰能與之抗衡”
何樂為試圖說服眾人，然而李世民聽罷卻深受震撼，作為久經沙場的將領，無人能比他更明白敵人的剽悍程度。兩軍單兵戰斗力間的差異，他并非未曾思考過，只是未曾從食物構成的角度深究
“僅憑你這一席話，我就嘗試一下。”李世民正欲舉箸品嘗，何樂為卻又阻止道“貴客請稍等，此美食還需搭配一味。”
隨后，他又取出一摞面餅。
“胡餅嗎”
“非同一般胡餅，乃是坨坨饃。”
確實，何樂為制作的是羊肉泡饃，若無坨坨饃，怎稱得上正宗羊肉泡饃
“坨坨饃這是何物”
何樂為不便直言是從未來帶來，于是邊將餅掰入羊羹中，邊解釋道
“靖恭坊祆祠中的胡僧擅長制作一種名為圖爾木的餅子，我對其稍作改良，使其更為干燥堅硬，便于保存，只是食用時需掰碎浸入羊羹內。”
“為何要如此費事餅子若是柔軟口感豈不更佳”齊遂良疑惑不已。
“還不是因為貧窮所致”何樂為原本意圖通過這種方法延長保存時間，即使銷售不佳也不會變質，從而降低成本，畢竟這個時代并無冰箱。然而轉念一想，他又擺出一副憂國憂民的姿態“其實我的初衷，就是將其設計成軍糧”
“軍糧”李世民再次提起了興趣。
“沒錯行軍作戰之際，若攜帶這種坨坨饃，即便十數日也不會腐敗，只需掰碎放入肉湯浸泡即食，即便條件艱苦也能慢慢咀嚼，既便于攜帶，又利于儲存。”
李世民拿起一塊坨坨饃，陷入了深深的思索之中。請牢記收藏,網址最新最快無防盜免費找書加書可加qq群952868558</p>