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    第162章 處理炸彈魚(2 / 2)

    「這是什么魚看著感覺很大只」

    「感覺這個魚竿彎曲的弧度應該比剛剛那條杜氏鰤大」

    「看樣子大魚也不好釣啊。」

    「也不知

    道又是啥好東西」

    只見經過長時間的收線放線后,那條大魚也無力掙扎了,洪文樂將它提熘出水面時,大家都瞪大了眼睛看著。

    「是炸彈魚

    「臥槽,原來是炸彈魚」

    「哇,這么大,有一米了吧這得有好幾十斤啊,難怪魚竿都彎成那樣,我都擔心它斷了。」

    「瑪德,老子也好想要一根魚竿了」

    葉耀東心里波瀾起伏著,也有些眼饞,但是現在也只能想想罷了。

    他們這邊在這里驚呼著小聲討論,那邊那一堆人則是在開心的大聲歡呼。

    「啊我也想感受一下炸彈魚強勁的拉力,體會一把海上人魚搏斗的驚險刺激」

    「我們怎么就沒有這個運氣」

    「這不是才剛開始釣一會兒」

    「這個魚是不是可以拿來做刺身了」

    炸彈魚最好的吃法就是做刺身,它的學名叫鰹魚,因為屬于金槍魚科,所以許多人也叫它「小金槍」。

    這一條應該有1米長,身體為紡錘形,藍色,粗壯,無鱗,體表光滑,尾鰭非常發達。

    洪文樂笑著朝葉耀東道「同志,又要麻煩你幫忙放個血了,多謝了。」

    「沒事,拿人錢財,與人辦事,應該的。」

    「回去我讓王茂全給你多算一點酬勞。」

    「行那多謝了。」

    他才不矯情的說不用呢,他憑勞力掙錢,應得的。

    這條鰹魚比剛剛那條杜氏鰤大多了,他把腮去掉后,尾部也劃了一道扔到桶里加快放血。

    順便把剛剛那條杜氏鰤再拿出來將內臟也去掉,這個和血液一樣,也是非常容易滋生細菌的物質。

    剛剛沒有直接去掉內臟是因為放血之后再做這些動作,才不會弄臟整條魚。

    等這條鰹魚放完血,他也要再拿來處理干凈內臟。

    既然給人家干活了,那肯定要干漂亮一點。

    后世一條不放血的鰹魚價格只有10元左右一斤,而放了血的可以達到100元左右一斤,價值相差十倍。

    他不太清楚現在的價格,但是肯定差距也很大。

    因為不放血的鰹魚根本做不了刺身,做刺身的魚都需要非常純凈的肉質,如果沒有放血,它會含有血絲,估計很少有人能下得了口。

    不過,也并不是所有魚都會去放血。

    放血的目的就是為了提升肉質和商業價值,那些體型小,商業價值低的魚就很少會被放血,因為得不償失。

    在他處理魚時,他們又釣上來了不少的魚,有鱸魚,黃鯛,黑鯛,最多的還是黃雞魚。

    真的是遇到黃雞魚群了,聽說黃雞魚是無固定場所活動的,它每到一個海域停留的時間不會超過兩小時。

    估摸著要不了多久就游走了。

    重回1982小漁村

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