他們快速的對海蜇進行手工分離，分成海蜇血、海蜇腦子、海蜇頭、海蜇皮等，旁邊的一些筐跟臉盆都被海蟄的各個部位堆滿了。
一般看熱鬧的村民們也都看的津津有味，他們還是第一次見海蜇是怎么分割的。
“海蜇這么分割了，就好了嗎是不是煮煮就能吃了”
“不知道啊，問東子，他教我們殺的。”他們頭也沒抬的說道。
“耀東好像懂的好多”
“確實，以前看他各種偷懶，不著調，現在看著啥都知道。”旁邊人議論了幾句后，有人也直接走到他旁邊問。
葉耀東麻利的切割，隨口道“海蜇腦焯一下水就能吃了，可以拿來煮湯。海蜇血得煮一下，拿出來晾干。至于海蟄頭和海蟄皮是有毒的，處理就很麻煩了，我不會，要送到專門的加工廠去。”這個要遵循
“三礬二鹽”的方法。在食鹽和明礬的作用下，新鮮海蜇會迅速脫水，并將毒素帶出。
同時，經過大量食鹽的浸泡，海蜇也就會更容易儲存，不易腐爛變質。
關于海蜇的處理，對于明礬和食鹽的使用其實是非常嚴格的。所以，如果不是專業懂得處理海蜇的方法，自己還是不要嘗試得好。
一旦處理不好，不僅不能去除海蜇里的毒素，甚至到最后海蜇有可能就只剩下一灘水了。
葉耀東知道三礬二鹽，但是他只知道個皮毛，具體怎么搞，他不清楚，他只打算分割完了，用鹽腌制保存，再找個人接手送到廠里。
他看到阿財在旁邊看的津津有味，立馬問他，
“算完了多少斤”
“9206斤，你這刀工不錯啊上輩子干過啊”
“可不是嘛，聽說上輩子是劊子手，一砍一個準”，葉耀東拿著刀朝他比劃了一下，
“快點去幫我問問看，還在這里看，要是賣不出去，我就拖家帶口賴你家吃飯了。”
“看看完來得及吧”阿財滴咕了一句后，還是幫他去跑腿，打幾個電話。
等回來時，葉耀東他們也處理的差不多了。一盆盆一筐筐都是分割好的海蜇部位，看著臟臟亂亂的，根本無法想象的到它上桌后的美味。
旁邊的村民們還看的意猶未盡。
“這就完了，這就都殺好了”
“啥時候過來收貨”
“是不是可以拿錢了”
“著啥急啊，人還能還能跑了，他們這不還沒收拾完嗎等等唄”葉耀東也看向阿財，
“有沒有人收啊”沒有的話，他得自己想辦法了。剛剛在分割的時候，他腦子里就已經轉開了，要是阿財這里找不到收貨的人，他就自個開船送去浙閩交界處，耗點時間跟油錢而已，指不定還能在那邊繼續掙。
“唉，接連打了好幾個電話，讓朋友推薦朋友，有打聽到能收的人，但是人家沒空來咱這邊收，說浙閩處的近海海域現在都是海蜇，是汛期旺期，在那邊收都來不及。我朋友對海蜇這東西不熟，不敢收。”