薩曼餐廳，后廚。
一套龍刀擺放在中島臺上，餐廳老板兼總廚亞歷克斯，戳在臺邊，以一種審視姿態打量著。
旁邊，剛清理好廚房、還未下班的七八名廚師，圍觀看熱鬧。
“恕我直言，我沒看出它有任何出奇之處，這樣一套普普通通的刀具，憑什么冠以奢侈品的名頭”
亞歷克斯癟癟嘴說。
他從業二十余年，使用過不少好刀，亦有收藏刀具的習慣，昨天接到對方電話時，他確實產生一些興趣。
如今一看，大失所望。
這套刀具實在希拉平常，放進他的收藏展架中，感覺都是對其他刀具的侮辱。
杰克并不在乎他的嘲諷，含笑說道“難道在先生您看來，一套刀具非得珠光寶氣，才稱得上高貴嗎在我看來，那些只能稱之為藝術品，而廚刀的奢侈價值，應該源于實用性。”
亞歷克斯不置可否道“你昨天在電話里說，它的誕生地，來自貧窮落后的中國”
“先生，那個國家現在確實窮困，但熟知歷史的人都知道，在過去至少長達一千年的時間里，它都是世界第一強國。在我們的國家建國之初，它仍占據著全世界二分之一的財富。”
杰克頓了頓，道“落魄或許只是暫時，在它輝煌時，傳承下許多優秀的東西，譬如刀劍的制造工藝。”
亞歷克斯不想進行口舌之爭，他對歷史算不上了解。順手取過一把自己常用的主廚刀，傲然道
“這是一把來自意大利的高端廚刀，它為我創造了數以萬計的財富，即使是如此大名鼎鼎的品牌，也僅僅謙稱自己為精品廚具，你們名不見經傳的牌子稱之為奢侈品，不覺得有些過于自大嗎”
杰克也不辯駁，打算用“眼見為實”來回答這個問題。
“先生，如果我想做個比對，不小心損壞這把主廚刀，您會向我索賠嗎”
“比對”
杰克從臺面上，拾起一把形態大差不差的切菜刀，做出一個碰撞的手勢。
亞歷克斯哈哈大笑，“年輕人，你該為你的刀具祈禱默哀了。”
說罷，很大方地遞過手中的意大利主廚刀。
這款刀不難買到，雖然有些小貴，但他更樂意看到一個自大狂吃癟
他的財富足以支撐他享受這樣的樂趣。
杰克遂握住龍刀的刀柄，將其反向擱在臺面上，泛著青光的刀刃朝上。旋即，揮起意大利主廚刀，不重不輕地劈下。
“鏘”
金屬撞擊之聲傳來，火星濺射。
杰克手上傳來一股異樣感。
該說不說，他高估了這把意大利主廚刀，畢竟亞歷克斯如此推崇它。實際上，它與自己在家實驗過的、銀行顧員老媽買的刀具，區別不大。
當然，事后被老媽發現，攆著他滿屋子跑，狠狠吃了幾搟面杖。
杰克松開右手。
“嘶”
等著看好戲的亞歷克斯等人，先是怔了怔，接著紛紛倒吸涼氣。
只見意大利主廚刀失去把控后，仍然豎立不倒。它的刀刃某處，竟被切割開淺淺的深度，由于材質不錯，沒有碎片崩落，淺淺的切口被底下泛著青光的刀刃，卡死。
以卵擊石
“噢，上帝啊，老板的主廚刀真被毀了”
“恐怖的切割力”
“我從未見過如此堅韌的刀，它居然毫發無傷”
“如果用來剁骨頭，豈不是事半功倍”
杰克適時拿起剁骨刀，有人躍躍欲試，想幫忙效驗，他巴不得，“尊敬的大廚，這是一把專用剁骨刀，您可以試試。”
對方接過剁骨刀，從冰箱里取出一根豬肋排，擱在剛清洗好的木砧板上。
“篤篤篤”
每一刀下去，都是一刀兩斷，幾乎沒有任何滯澀感，毫不拖泥帶水。
大廚興奮道“噢，老板，使用它剁骨頭，跟剁胡蘿卜也沒什么區別，如果我能擁有一把這樣的刀，你會看到我在相同的時間里，完成120的工作量”
亞歷克斯暗暗稱奇，收起輕視之心。
他從杰克手中，取過兩把“連”在一起的刀，在一陣令人牙酸的聲音后，將其分離。
損毀的意大利主廚刀，被他隨手丟棄。他認真觀察起這把龍刀。
真的煥然如新。
“弗恩，取一塊新鮮魚肉給我。”
“好的老板。”
片刻后，亞歷克斯使用龍刀，片起魚肉，效果令他愛不釋手，竟然如此絲滑