• 第396章 主廚菜單(2 / 2)

    她拉著南意左看右看,覺得可愛極了,又沒忍住用手機給南意拍了好幾張照片。

    南意一開始有些不適應拍照,慢慢的也能配合南枝的鏡頭了。

    南枝:“……啊,差點兒忘了正事。”

    都怪南意太可愛了,讓她完全不能集中心神!

    南意握著小拳頭,兩眼戰意熊熊:“媽媽,我來幫你!”

    南枝不舍得打擊他高昂的情緒,就指揮他跑跑腿、搬搬東西什么的。

    南意也不覺得事小,反而每樣都會認真去做。

    南枝笑得欣慰。

    等收回視線,她臉上的輕松愉悅逐漸消失,取而代之的是認真和專注——

    南枝的廚藝水平的確很高,她對自己的手藝十足自信。

    但自信不代表自滿。

    哪怕是一道最基礎的西紅柿炒蛋,她也會竭盡全力地去做。

    更何況是現在很有難度的吊湯?

    南枝手起刀落,整只母雞跟著在她刀下散落成塊。

    隨后南枝又處理了其他的食材,將它們一一洗凈,確認沒有血水之后,放入沸水里汆透,等所有的血水和浮沫都出來了,她往大桶里倒入清水,大火燒開,不斷煮沸。

    南枝的神情前所未有的認真。

    大概過了些時間。

    臨近早上7點的時候,終于有嘻嘻哈哈的打鬧聲音傳來。

    “哈哈哈!我是第一名!”

    驀地跳進廚房的年輕廚師,被眼前的畫面驚呆了。

    “南、南師傅?”

    他見到南枝顯然很吃驚。

    南枝正在分神處理其他東西,但她始終留著份注意力在湯鍋里。

    有人跟她打招呼,她回應得有些漫不經心:

    “嗯,早上好。”

    “……這也太早了,你是多早到的?”

    南枝想了想:

    “半個小時以前吧。”

    年輕廚師目瞪口呆。

    很快和他同行的同伴來了,看他堵在廚房門口還納悶呢。

    走近一看,也被南枝給嚇到,脫口而出:

    “現在錄節目都這么卷嗎?早上七點就開始了?”

    南枝隨口解釋說錄節目的人還沒來。

    所以只有南枝先到了?

    年輕廚師們很好奇,湊過來看南枝在做什么:

    “這是在吊高湯?”

    他們也是廚師,自然不難看出南枝在做什么。

    于是他們更奇怪了:

    “南師傅,我們廚房有專門吊高湯的師傅,你有需要可以找他的。”

    大酒樓效率高的原因之一,就是各司其職。

    切菜、吊湯之類的環節都有單獨的人。

    除了極少極少的廚師,希望對廚房百分百掌控,不然他們都會選擇用吊湯師傅準備的高湯。

    南枝眼也不抬:

    “嗯,我還是習慣用我自己吊的湯。”

    其他年輕廚師不說話了。

    他們總覺得南枝的行為有些多余,便把她想成是那種固執守舊的,最后默默走開了。

    沒一會兒,宋林也過來了。

    他自然也看出來南枝是在吊高湯,卻是沒有問什么,而是隨她去。

    很快有人陸陸續續來到,都注意到角落里吊湯的南枝,忍不住竊竊私語。最近轉碼嚴重,讓我們更有動力,更新更快,麻煩你動動小手退出閱讀模式。謝謝</p>

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