• 第4章 雙喜臨門(2 / 3)

    “師傅羽化那晚,交待我第二天一早下山,還讓我走平時不走的小路,讓我一路向北,我遵師命,第二天走了那條小路才剛好遇到了阿兄”

    圍觀的村民們聽到這話,無不驚嘆,紛紛說那是老神仙。

    武士恪與幾個同村老禁軍在那剝皮拆骨剁肉,二愣子幾個青年則在那翻腸子剁肉餡砍羊蹄灌血腸

    一群婦人也在幫忙燒水,院里臨時又支起幾口鍋來,羊頭羊肚羊心羊肝羊肺血腸等清洗干凈后放入鍋中,一鍋羊雜湯。

    另外的鍋里則羊骨羊肉大鍋燉,做水盆羊肉。

    臨時倉促,也沒什么準備,加之這年頭地主家其實也沒什么物資,于是一只羊加上許多水,便就是羊雜湯、羊肉湯了,也沒其它的菜。

    磨面磨小米也來不及了,家里還有些脫殼的谷子,于是便直接煮上幾大鍋的小米粥。

    大姐玉娥單獨燉了一鍋水盆羊肉,燉了一個多時辰。

    一燉好便給他端了上來。

    “二郎,餓了吧,趕緊吃。”

    懷玉道謝,玉娥望著他笑道,“幾年不見,你跟姐還客氣啥,快吃吧。”

    那邊大鍋里的羊肉湯羊雜湯也都好了,武士恪熱情的招待著,許忠義爺幾個在那里幫忙給大家盛湯,村民們也不客氣,回家取了陶盆木碗的過來接了,然后就蹲在院里邊聊邊吃。

    雖說湯多肉少,可這氣氛卻格外的熱鬧。

    玉娥給懷玉裝了一大陶盆,又給懷義、程處默也端來一盆,老武和柳氏顧不上吃,一直忙著招呼大家。

    懷玉盆里的羊肉都是羊腩肉,燉了一個多時辰,羊肉入口即化,卻又還有嚼勁,最難得的是湯清而味鮮美。

    “這湯真鮮,肉也好吃。”懷玉贊道。

    “現宰的羊,燉肉鮮著呢,加了骨頭燉,湯也鮮。”玉娥的手藝很好,“要是有時間,提前把骨頭燉上一天一夜,再取湯煨羊腩肉,再加點花椒、杏仁,那就更鮮了,吃的時候撒把小蔥花能把舌頭吃掉。”

    程處默也直夸贊說這水盆羊肉十分鮮美,“宮里御廚也不過阿姐的手藝呢。”

    “咱可不敢跟御廚比,聽說宮里做羊肉,還要放胡椒呢,那可比金子還貴,咱可吃不起。”

    說完,她轉身進屋又端來一大盆胡餅,“給你們做了點胡餅,水盆羊肉搭著胡餅吃才香。”她一邊說著,一邊在旁邊替懷玉掰胡餅,掰的十分細碎。

    懷玉看這胡餅倒是有幾分像是素馕,中間薄四周厚,還加了些芝麻。

    “姐你也吃。”

    “你先吃,”玉娥看著弟弟,總覺得看不夠,懷玉出生時,她十二歲,直到十五歲出嫁,懷玉這個小弟一直都是她帶著的。看著久別重逢的弟弟,她眼里閃著淚花。“姐今天真高興。”

    “你小時還老把姐叫娘咧。”懷義在一邊笑著對兄弟道。

    這頓飯雖然看著簡單,可懷玉卻吃的非常高興,甚至都有點吃撐了,大姐一直讓他多吃點,懷義也給他添了幾大塊羊肉。

    “姐明天給你做槐葉冷陶吃,你小時一到夏天可愛吃了,”她無比疼愛的道,“這九年你在山里也不知道怎么過的。”

    夜已深。

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