錢管家還很遺憾，“可惜比三年前，這糧價都跌了十倍不止，要不然咱家這么多糧，得換多少錢帛。”
武懷玉倒對這五千多石新麥，沒啥太大感覺，任誰名下有十幾萬畝地，一年起碼能有十萬石糧收入，誰還在乎五千來石。
“新麥收下來了，要做好入倉存儲，要防鼠防蟲防潮還得防火。接下來大家還要辛苦一下，咱們家還要把麥地翻了，趕緊種玉米，今年這些麥地都種玉米，等秋后玉米收了，剛好又能種了麥子。”
“佃戶們的租子，不急著催繳，等大家忙完這茬，咱家按老規矩，釀些麥浮子酒，給佃戶們送去，請大家過來喝酒。”
地主送麥浮子酒，也是提醒大家該交租了。
“麥子雖收完了，但來幫工的鄉鄰，還有隴右朔方這些遠來的麥客們也是十分辛苦，我看可以備些酒肉，發完工錢后，請大家好好吃一頓，”
“今年大家收麥的工錢要給足，不要克扣，另外額外再加點打賞，大家的辛苦和努力我是看在眼里的，都很認真，沒有誰偷奸耍滑，”
“相公仁善，也就咱家了，麥收完了還請他們喝頓酒還給賞錢。”
“跟大家說，歡迎他們明年再來。”
錢管家跟懷玉匯報個事，“二郎收了那小石頭做隨從，每月給他三百錢，一年還給他家三千錢，好些麥客都十分羨慕，不少麥客都來找我，說希望也能留在武家莊園做事，長工、佃戶都行，就是佩服相公做事的這豪爽、仁善。”
這些想留下來的麥客，大多是些未成丁年輕人，雖然老家有家人，可畢竟年輕又窮，光棍一條，遇到這樣好人家，就想留下來，做麥客很辛苦，而且是季節性的，很快就干完，如果能夠留在武家，卻是個鐵飯碗。
他們也打聽過，如果留下來，有兩種選擇，一是直接做雇傭的長工，包吃包住甚至包兩季衣裳，然后按年給糧和錢，這個就是努力干活就行。
另一種就是做武家的佃戶，這種佃戶就是承租武家一塊地，武家田地耕牛種子農具甚至是住所，他們就個人，相比起當長工，他們要個人負責一塊地，或是幾個人合伙負責一塊地，最后地里產出，按二八或三七這樣的分成上繳租子。
后一種做佃戶更辛苦些，但如果干的好，收益也能高些。
對武家來說，兩種方式也各有好處，比如長工的話，適合武家自耕的地，種什么，如何種，這些主家說了算，有助于莊園經濟。而佃戶的話，主要適合去承包一些散地小地塊，種什么隨意，也不需要額外管理，但因是分成，他們自己會有很高的積極性。
在武家莊園人手自耕不足的情況下，適當的招一些這種佃戶也不錯，因為武家耕牛農具種子肥料等，所以分成拿的也更多，比直接把地租出去，收益確實要高點。
“你挑一挑，這些天收麥時比較賣力忠厚的，又比較青壯的，可以留下來，年紀太老太小，還是算了。”
成丁在家要服役也是留不了的。
錢管家把這些記下。
又問起即將入倉的五千多石糧食。
“今夏關隴豐收，聽說關東也是豐收，這糧食估計還會跌，咱這么多糧食也不能都存在倉里啊。”
“咱在長安郊外，還怕糧食賣不出去關隴再豐收，關中仍是年年有很大的糧食缺口，要從關東甚至江淮千里迢迢運進京的，咱們家現在長安城里也有糧鋪，直接在自家水碾房加工好拉到長安鋪子里賣，這點糧食還怕賣不出去嗎”
自己加工自己直接運長安賣，不必經過糧食商人中間層層盤剝，利潤還是可以的。
當然要是不嫌麻煩，武家也可以組織人手，把這糧食直接拉到朔方靈鹽去支邊，然后換取鹽引，到鹽倉支鹽販賣，這利潤也不錯。
有渠道是不用擔心的。