葉長青給凱瑟琳拉來椅子，“凱瑟琳小姐，請坐”
“謝謝”凱瑟琳笑著坐在椅子上，把小包包放在餐桌旁邊。
葉長青回到座位上向附近的侍者打了一個響指。
“凱瑟琳，你想吃什么，點菜吧”
侍者遞過菜單，凱瑟琳接過菜單看了一下說道“來一份法式鵝肝、一份法式焗蝸牛，一份蔬菜沙拉，再來一份洋蔥湯，甜點來一份馬卡龍”
“好的”侍者答應后記了下來。
凱瑟琳把菜譜遞給葉長青。
葉長青翻開菜譜看了看，說道“來一份香煎牛排，一份魚子醬，一份普羅旺斯雜燴，一份蔬菜湯，一份蘋果布丁，再開一瓶82年的拉菲”
侍者一臉的為難“先生，我們這里沒有82年的拉菲，要不您點其他年份的吧”
“82年的拉菲都沒有，你們這西餐廳不行啊82年的沒有，92年的應該有吧”葉長青問道。
“呃我們這里有98年和01年的拉菲，其中01年的數量較少”
葉長青不等他說完就擺手“就01年的”
“好的，先生”侍者擦著汗走了。
凱瑟琳饒有興趣的看著葉長青，問道“葉，我發現你對吃西餐很熟悉的，經常吃嗎”
葉長青俯身低聲說“其實我吃得很少，剛才我只是唬人的”
凱瑟琳不由捂嘴笑了。
葉長青喝了一口咖啡問道“你吃過中餐嗎”
凱瑟琳搖了搖頭“沒有”
“那我得強烈推薦你嘗一嘗，下次我再請你吃最有名的中國菜，絕對讓你得到最頂級的美食享受，西餐的菜式變來變去就這么幾種，而一個中國菜就有很多種烹飪方法，每一種味道都各不相同”
凱瑟琳聽了葉長青的話很高興的答應“好啊”
葉長青跟凱瑟琳聊天，從法國菜聊到路易十六，再從路易十六聊到拿破侖，又從拿破侖聊到雨果、圣女貞德、凱旋門和埃菲爾鐵塔。
夜幕降臨，前來就餐的洋人越來越多，偶爾也能看見穿西裝革履的中國人，但不是洋行買辦，就是翻譯。
這時從外面進來一對年輕中國男女，年輕男人不到二十歲的樣子，頭發打理得發亮，蒼蠅都站不住腳，穿著一件白襯衫和西褲，打著領結。
年輕女人一看就是富家小姐，穿著花白色旗袍，很顯身材。
兩人在侍者的帶領下坐在了一張餐桌邊，年輕男子對坐對面的年輕女子說道“思韻，你喜歡吃什么菜就點吧”
嚴思韻從侍者手里接過菜譜看了看，很快就點了三個菜和一個湯。
輪到年輕男子時，他拿著菜譜左看右看，心里有些發虛，上面的英文實在看不懂，只能硬著頭皮對侍者說“按照這位小姐剛才點的同樣各來一份，另外再來一瓶紅酒”
“好的，先生”侍者答應，拿著菜譜走了。
嚴思韻問道“聽說盧公子的父親盧將軍調任上海了，不知現在當任何職”