蛋撻是苦的，棗糕也一股子焦炭味。
第二遍再烤，這回減少了炭火，沒熟，蛋撻芯還能瞧見生牛乳，棗糕顏色發白，依舊不能賣。
崔二娘氣的咬牙切齒，扔回爐里繼續烤，烘培點心講究一氣呵成，她這斷斷續續能烤出什么甜點
二次烤的倒是熟了，口感依舊很差，蛋撻不酥不嫩，棗糕都沒發起來，硬的跟鍋貼似的。
崔二娘咬咬牙，又開始烤第三批
折騰了大半夜，終于做出一批像樣些的，她沒嘗過唐玥做的點心什么味，自以為做出了過關的點心。
被她這一番折騰，食材去了一半，給她心疼壞了。
這不，今早特意帶了只大荷包，就等著裝銅板，賺回本錢呢。
“成了，得虧你教的好。”崔二娘打腫臉充胖子，傻子才會把丟人事說出去。
唐玥望著那竹筐笑了笑“咱趕緊走吧，快開城門了。”
唐玥仍舊在老地方擺攤，還沒出攤，就瞧見好幾個老顧客在那等著。
“唐小娘子，你可算來了，我家夫人一起床就想著你那口沙琪瑪呢。”
“正是呢，我家小姐也一早讓我來買蛋撻。”
“小娘子，我是來買棗糕的，我這把年紀就喜歡吃松軟的棗糕。”
“”
唐玥把攤車停穩，兩個大竹筐搬到上面來，笑得喜氣盈盈“別急啊，我這就給各位包點心，都有份。”
乾朝的點心多以面點為主，花樣造型是很多，口味卻單一，無非就是各種樣式的酥、糕、糖、酪，再用鮮花水果的味口味點綴，像后世這種用料豐富的甜點幾乎沒有。
那些安東都護府傳來的點心、西域蕃商賣的咖啡、高麗貨郎的肉松只是一個由頭罷了，給乾朝不常見的食材和點心尋一個合理的出處，讓她這些不尋常的甜品看起來更合理。
唐玥做的甜品是長安城里的頭一份，只要是嘗過的人都會被吸引，故而生意極好，回頭客也很多。
從這兩日的生意來看，喜歡蛋撻和沙琪瑪的多是年輕娘子，小姐和少夫人居多，喜歡香甜的味口和新奇的吃食，想來這批人也是長安潮流前線的把控者吧。
買棗糕的則多是上了年紀的人，喜歡蓬松的口感和甜棗味。
男客人倒是也有，偏少，看來得摸一摸長安的郎君們都喜歡什么口味。
崔二娘把攤車停在旁邊，看著唐玥攤前那么多客人，臉色變得不好看起來。
小丫頭的生意竟然那么好，難怪又是買發釵又是吃肉松。
話說回來，這也說明了甜品生意好做，自己現在開始不算晚，早晚能后來居上，把小丫頭的攤位擠垮。
想到這心里才好受些，她把兩口大竹筐擺在臺面上，學著唐玥叫賣“賣蛋撻，賣棗糕香甜的蛋撻和棗糕啦”
聽到旁邊的聲音，唐玥攤前的客人詫異地看過去“又一個賣蛋撻和棗糕的，唐小娘子，你認識這人嗎”
唐玥“嗯嗯”兩聲“認識，我鄰居。”
客人們相視一眼，有個心直口快的貴府丫鬟低聲道“親兄弟還要避嫌，你鄰居明知道你做的什么生意，還唐小娘子可得多長個心眼。”
唐玥笑了笑“我知道，多謝提醒。”
崔二娘叫賣了一陣子，卻沒來一個顧主，倒是有不少行人好奇地看了眼她的攤位，不曉得為何突然又有個賣蛋撻和棗糕的攤子。
俗話說第一個吃螃蟹的人是勇士，第二個吃螃蟹的人是模仿，還有剽竊盜用的嫌疑。