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    第七章 給這個世界一點甜!(1 / 3)

    月上柳梢頭,熬制工序還在繼續!

    夏令月在工坊的墻壁上插了火把照明。

    “切記,要一直攪拌,這是為了讓甘蔗汁中的水分徹底蒸發,千萬不要停。”

    夏野拿著一根二米長的大木勺,不停地攪拌著石鍋中的甘蔗汁,經過了三個小時后,它們已經變得相當粘稠了,不動就會糊鍋。

    大量的水蒸氣從石鍋中冒出,無法及時消散,以至于工坊中氣霧繚繞,有點人間仙境的意思。

    “如果是作坊式的小量產化,這九口鍋都要用上,一旦開火就不能停,不過咱們人手不夠,要熬得糖的也不多,就用三口湊合了!”

    夏野解釋。

    隨著水分的不斷蒸發,糖汁的濃度越來越大,顏色越來越深,由最初的乳白色汁水變成了深褐色的糖稀。

    工坊中的香味,也越來越濃郁,連身體都染上了一絲。

    “熬制過程中,需要特別注意溫度,當糖稀變成了赤色的膏狀,就可以起糖了。”

    夏野早就準備好了一張糖床,就是一塊木板,四周用一指高的木條封上,形成一個框槽,避免糖漿流掉。

    “一個人快速的將糖漿舀進糖床,另一個人則要用木鏟不停地推動這些糖漿。”

    因為不再加熱,糖漿迅速的冷卻凝固,但是又因為攪動,所以全都碎裂,最后留下的就是顆粒狀的紅糖粉。

    至此,所有工序完成,古法紅糖獲得!

    呼!

    夏野吐出了一口氣,擦掉了額頭上的汗水,終于大功告成了。

    不用夏野提醒,夏令月已經忍不住伸出指尖,稍稍的捏了一點,送進了嘴巴中。

    紅糖接觸舌尖,有一種細滑的顆粒感,非常舒服,接著被唾液慢慢地融化,一股香甜也隨之彌漫在口腔中。

    那是一種足以侵染靈魂的香味!

    “嗚嗚嗚!”

    夏令月閉上了眼睛,渾身收緊,細細地品味著,這種濃郁的香甜,在她之前的十六年生命中,從未接觸過!

    “好甜!”

    良久,夏令月吐出了兩個字,她整個人都松軟了下來,臉上戴著無法抑制的笑容,似乎一切煩惱都忘掉了。

    “你說這叫什么?”

    夏令月還想吃,可是在手指碰到紅糖的剎那,又停住了,因為這些東西是要用來賺錢給弟弟購買裝備的。

    “紅糖!”

    夏野隨手抓起一把,就拍向了夏令月的嘴巴:“吃吧,從今以后,紅糖能多到你吃吐!”

    “嗚嗚嗚!”

    夏令月的嘴巴被堵住了,臉上也沾了紅糖粒,不過她卻不覺得難受,反而一臉享受。

    只是幾秒的陶醉后,她就一把打掉了弟弟的手:“討厭,太浪費了!”

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