• 444 花卷和棗糕(1 / 2)

    “夫人,可以用早膳了。”

    李氏擺完碗筷,站在堂屋門口輕喚道。

    孩子們反應比秦瑤更快,一窩蜂沖進堂屋里,在各自座位上坐好。

    不怪他們今日失禮,實在是每一個要去學堂的早晨,都避免不了忙亂。

    秦瑤有時候想,要不直接請一個先生回家來算了。

    但轉念一想,孩子們挺喜歡去學堂,那邊同齡人多,大家一起學習氛圍更好,就沒再想過。

    而且丁家的先生們,也是整個開陽縣里最好的,多少人家想進丁家族學都進不去呢。

    秦瑤沖后院書房喊了一聲“劉季”

    書房大門打開,重新換了一身干凈衣裳的劉季小跑過來,夫妻二人在桌前坐下,開始試吃。

    今天李氏準備的早膳有兩道。

    一個是米棗糕,由小米和紅棗制成。

    擺盤精致,看起來像是一盤重重疊疊的鵝黃太陽花。

    一個是雙色花卷,由蕎面和白面制成。

    家里何時出現過這樣精致的早點

    秦瑤一頷首,孩子們便迫不及待伸出筷子,將這聞起來香甜,看起來也漂亮的米棗糕放入口中。

    三郎最愛吃甜,眼睛當即一亮,驚喜仰頭對秦瑤說“阿娘,好吃”

    大郎和二郎也相繼點頭表示肯定。

    四娘已經再夾第二片了,不過這米棗糕看起來薄薄一片,吃起來卻很實,兩片下去,四娘的小小胃已經半飽,還有一點點膩。

    烏溜溜的大眼望向盛放在竹籃中的雙色饅頭。

    往日常見,要么是黑蕎面做的灰饅頭,要么就是白面做的白饅頭,又或者是用高粱做的黃饅頭。

    但兩種顏色混在一起,還做出了一層白一層灰的饅頭,真讓秦瑤小小意外了一下。

    她穿越過來之后,今天是第一次再見到這種雙色花卷。

    伸手拿起一個,分成兩半,其中一半遞給巴巴等著半個的四娘。

    她知道自己已經吃不下一整個花卷,就等著有人提出要共分一個呢。

    歡喜地從阿娘手中接下半個有自己拳頭大的花卷,四娘張開大口,嗷嗚一口咬下去。

    這花卷做得喧軟,一下就咬到了底,入口微咸,還有一股蔥香味兒,中和了先前吃米棗糕的膩味兒,香噴噴,十分解膩。

    “阿娘,是咸的饅頭”四娘驚喜發現,“原來饅頭還能是咸的。”

    “咸的”劉季好奇的一挑眉,他長這么大,還沒吃過咸饅頭呢。

    當即放下碗里多夾的小米紅棗糕,轉向蔥香花卷。

    一口下去,劉季驚到了,“沒看見蔥花,怎么還有股蔥香”

    李氏在旁微笑解釋“稟老爺,我用熱油澆在蔥花上,而后濾出焦掉的蔥花,只留香油,在和面時,稍稍摻了些進去,這樣蒸出來的花卷就會有蔥香的味道。”

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