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    第195章 有人在找你的麻煩(1 / 2)

    今天的早飯依舊是小米粥和涼菜,以及兩片鍋盔。

    鍋盔是西秦非常有特色的食物,人稱“睜眼鍋盔像鍋蓋“,即象頭盔狀,顧名思義又叫鍋盔。鍋盔制作工藝精細,素以“干、酥、白、香“著稱。干硬耐嚼,內酥外脆,白而泛光,香醇味美。

    鍋盔的制作,是用溫水和面,先和成死面塊,放在案頭上用木杠壓,邊折邊壓,壓勻盤好,然后切成兩塊,分別加入酵面和堿水再揉壓,視面的軟硬程度,如面軟可加些干面再壓,直至面光色潤,酵面均勻時,用溫布蓋嚴發酵一下。

    把面塊分成幾塊,看自家烙饃鍋的大小,推搟成圓形,大約兩指到三指厚的餅,上鍋勤翻轉,俗稱“三翻六轉“,烙得火色均勻,皮色微鼓時即熟。

    這是一種非常好吃的饃饃,在古時作戰的時候,都可以作為軍糧使用,而且能有比較長的保質期,還頂餓。

    陳默去上市上學的時候,基本也就沒有吃過,這不是回來后,昨天晚上讓小舅烙了幾個解解饞。

    自從回來后,每天變著花樣吃,怎么也吃不煩,還是家鄉的飯香啊有句俗話說的好金窩銀窩,不如自己的狗窩。人在怎么樣,總是忘不掉自己的家鄉,尤其是家鄉的食物。

    正在陳默吃的呼嚕的時候,兩只小狗站起來,直接跑到了門前,看來是有人來了。

    將兩只狗叫回來,就見德林叔走了進來。

    “二娃,你養的這兩只狗真不錯,我還沒有走到呢,它們就到門口迎接了哈哈”陳德林笑著說道。

    陳默頓時滿頭黑線,大灰和大黃那是迎接你別搞笑了吧,如果不是自己叫住兩個小家伙,走進院門絕對會咬上去的叔就別逗了好不

    “德林叔,你早飯吃了么”陳默問道。

    “吃過了,才過來的。”

    村里一般早飯都吃的早,所以陳默也就不再客氣,引著陳德林坐下。

    “那我還有點飯沒有吃完,你等等”

    “你吃你的,不用管我”看到桌子上放的香煙,就自己動手掏出一支抽起來。這是陳默放在涼亭這里,招待客人用的,都是好煙,所以陳德林也不去客氣什么。

    陳默三兩下將飯扒拉完,然后將碗收拾了一下,放到小舅廚房哪里。為了自己的方便,他在柵欄哪里開了一個小門,這樣進出就方便些。

    “德林叔,你找我來是什么事情啊”

    “沒事就不能來找你”

    陳默聽了只能腹誹,這不就是廢話么

    “呵呵德林叔,怎么可能,你那個時候過來都沒有問題。”陳默只能笑著回答。

    “屁話”陳德林也是笑了笑,他是看著陳默長大的,所以也沒有什么忌諱,無論他有錢還是沒有錢,有能力還是沒有能力,都是自己的子侄輩,自己笑罵幾句無傷大雅。

    “我找你還真有事情”陳德林說道。

    “哦你說”陳默將茶壺燒上水,然后拿出一個干凈杯子,準備給德林叔倒點茶喝。

    陳德林卻擺擺手,將自己帶的茶杯拿出來,指了指后說道“續到這里就成”

    “放不放茶葉”

    “不用,早上才泡的茶”

    “二娃今天找你來是化緣來的。”

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