但這時的沙糖，都不是顆粒裝的，之前趙與芮在王府所見，比較粘稠，像漿糊似的，就是現在的沙糖。
當然，如果進行中發生碳化，就會失敗。
趙與芮到后，現場已經看到一桶桶的糖汁，還沒有開始瀝缸。
因為趙與芮要用新方法。
只見趙與芮一揮手，不遠處有兩人抬著一個大缸，顧田看到這大缸差不多有半人多高，約半丈寬，里面不知放了什么，反正很沉，需要兩個人用架子抬著，邊上還有人扶。
抬到現場后，趙與芮抬使工匠在附近剛搭好的一個木屋里擺放早就制好的架子。
那木屋比較大，有五六十平方，也沒有架空，因為不是用來住人的，中間放著那缸，缸被架子架空著。
現場進入屋子的也就顧田，和他兒子女們，包括顧鶯，陳峰，周來，趙與芮等幾個人，在這五六十平方的木屋里，看起來有點空曠。
顧田發現這缸的底部有個小孔，但里面被塞了什么東西，沒有漏出來，后來才知道被塞了草在里面。
“來，拿個盆過來。”趙與芮讓人又拿進來一個空盆，放在這缸下面，接著拿
接著讓人抬進來那幾桶糖汁。
然后下令“從上面倒下去。”
農戶們把糖汁從缸上倒下去。
農戶們倒完后，先后離開，趙與芮便對顧田道“這缸里面裝了些東西，有黏土，還有紙，這些是用來過濾糖汁中的雜質。”
不過趙與芮不會和他說，這中間還有石灰，專門防止碳化的。
他故意弄了個缸，就是不讓人打開，不讓他們看到里面有什么。
顧田果然表情有點古怪，他其實很想看看缸里面到底放了什么。
等糖汁凝固是需要時間的，邊上工匠們又抬來另一個缸，架起另一個架子。
顧田這時發現，缸的背后都寫著字，001，002。
這會阿拉伯數字還沒傳到南宋，顧田看的一臉懵。
趙與芮這時道“這是一號缸，這是二號缸，每個缸大概可以用十天按每天過濾十次計。”
“周來和陳峰負責每隔十天左右，運用新的缸到這里，收回舊缸。”
顧田家人都認真聽著。
“運送過程中，不得打開缸內，更不能故意摔破來打開，誰打破了缸斬”趙與芮厲聲道。
四周一片肅殺之色，顧田也臉色嚴肅，知道魏王想保密。
周來這時很配合啊，趕緊上前，小心翼翼的道“要萬一不小心撞倒了怎么辦”
趙與芮表情不滿的看了他一眼，但還是道“缸破之后，所有人不許上前，更不許打量，全部離開二十步外，同時立刻通知周來，如果有人偷看，可以舉報，舉報者，為大功，本王可舉薦他為官。”
現場顧家諸人動容，確定這缸中有什么秘密。