士紳倒是頓頓有魚，頓頓有肉，可他們的戰斗力可想而知。
咱大清坐擁大半天下，他們最嫡系的八旗，連馬都尼瑪人均三四匹了，這肉食自然也是比較豐富的。
以前孫國主偏居西南，以云貴能養活那么多兵馬就不錯的，剩下的余糧又需要作為軍需，北伐中原。
哪里有多余的糧食，大規模的養雞和養豬啊。
現在好了，雖然在兩廣還是偏居一隅，可云貴和兩廣之間還是有差距的。
孫國主現在以兩廣之力，供應區區十幾萬兵馬，那自然是手中的錢糧有大批的結余。
這些結余，除了進一步擴充新軍，養殖馬騾，新修水利外。
還有數百萬投入到了肉政之中。
早在數月以前，孫可望撥出錢糧，大力收購漁民的從西江和大海，捕撈出來的魚類。
輸入南寧和廉州等地的大營之中，供給士兵們食用。
除此之外他還讓營莊實行肉政，鼓勵廣西等地的百姓，多養豬，多養雞，官府專門制定了章程，投入了大批錢糧，用于改善駕前軍將士的生活。
孫國主所說的養雞百萬和養豬十萬，可不是空話，而且還有些謙虛了。
現在的廣西，這雞基本上家家戶戶都養了，每個村莊都養了幾頭肥豬。
這些肉雞和肉豬，由營莊的管莊們統一收購。
老百姓要是糧食不多，沒有雞種和豬仔，營莊還會撥糧、撥種、和撥仔。
替老百姓解決一切困難，只要老百姓能夠安心替孫國主養好肉雞和肉豬就行。
總而言之，孫國主差不多投了五百萬錢糧進去，用以肉政大計。
“后世的高產肉雞和肉豬，平均下來兩斤半糧食出一斤雞肉，五斤糧食出一斤豬肉。”
“只是，那都是上了高科技，集中化飼養的。”
“而孤在廣西，以現在的醫療技術，要是搞大規模養殖，隨便一點雞瘟和豬瘟，孤就得賠個底朝天。”
“而以散養的模式，讓老百姓分散養殖，再統一收購，五百萬錢糧砸下去，應該能出幾十石的肉，新兵每天吃上一兩頓應該不是問題。”孫國主心中粗略的盤算了一番。
以這個時代的肉雞和肉豬的品種，以及醫療技術。
孫國主的肉政，自然是不可能達到后世那么恐怖的出肉水平。
只能按照現在的水平，來投入錢糧獲取肉量。
明代在萬歷年間的物價，大體是一兩銀子兩石大米。
上等豬肉的價格則是白銀一錢六分八斤。
米價和肉價，大體七八比一。
根據宛署雜志記載，大米是三文錢一斤，豬肉是二十文，魚肉也是二十文。
其比例，接近七比一。
總而言之，肉價跟糧價基本上是掛鉤的。
只有糧價下跌，老百姓才會有些余糧，多養雞鴨，多養豬，肉價才能下降。
反之糧價要是高了，用糧食養的雞和豬，價格也絕對下不去。
而現在，雖然廣西經過了一年的治理，但是糧價還是比不上在云貴時的七錢一石。
今年的糧價基本上在一兩一石左右。
孫國主號召百姓們養豬，養雞，愛民如子的他自然是要照顧百姓的。
所以給予了讓利的營莊，差不多是，是以十比一的價格，收購肉食。