馮正明開始給師叔這一桌上的菜，基本上是今晚小黑板上寫的一些菜。
比如隔壁桌點的醬爆肉丁，還有就是拼了一盤把子肉、五香脫骨扒蹄和四喜丸子上桌。
但是鋪子里賣的最火的爆三樣和爆炒三樣馮正明都沒有上。
這不禁讓和黃濤一起來的幾位老友感到奇怪。
“老黃，你這小師侄不會是看你來了，不敢上爆三樣了吧”
“就是啊，怎么先給我們上把子肉、豬蹄和四喜丸子了”
“看來老黃給了壓力，小師侄不敢上菜了。”
“要不老黃你先出去我們自己點個爆三樣”
黃濤自然是猜到，馮正明應該是要給自己來幾樣不一樣的菜，所以才沒有給上爆三樣或是爆炒三樣。
“別急，讓人家孩子慢慢準備。”
話音剛落，一盤菜被張宏偉端過來上桌。
菜剛放下，黃濤幾位老友幾乎是異口同聲驚呼“油爆雙脆。”
這一聲驚呼，響徹了整個鋪子。
然后鋪子里其他顧客全都扭頭看過來。
張宏偉在桌子旁邊還補充一句“對，油爆雙脆。”
報完了菜名，張宏偉也趕緊就離開。
然后鋪子里其他顧客全都扭頭，一起看向今晚掛上的黑板，發現黑板上并沒有寫“油爆雙脆”這個菜。
這讓一些顧客感到奇怪了。
“不對啊，今晚有芫爆肚絲，沒見到有油爆雙脆。”
“不是我聽錯了吧這干飯鋪子竟然敢做油爆雙脆的”
“小老板這手藝不得了。”
然后有顧客湊近黃濤他們這一桌仔細看了看。
“還真是油爆雙脆。”
“這油爆雙脆做的好啊。”
“看著比我上次聚賓園吃得好。”
黃濤一位老友說“確實好。”
另一位老友說“老黃是我們錯怪你小師侄了，沒給我們上黑板上的菜，原來是給我們準備了大菜啊。”
接著老友們打開酒，分別倒上了酒。
“油爆雙脆都上桌了，那我們開始吧。”
黃濤和老友們沒有立刻開始推杯換盞，而是不約而同向油爆雙脆伸出筷子。
幾雙筷子在盤子上面碰頭，幾個人隨后相視而笑。
很快有點菜的顧客問“可不可以點一份油爆雙脆啊”
段素芬自然是不敢回答，只能說進去幫忙問問。
沒等段素芬去問，馮宗嘏站出來說“不好意思，油爆雙脆今晚不能點，那一桌的客人是老板的師叔，所以他們今晚的菜，是老板特別準備的，以后如果事先有準備的話，會讓大家點到油爆雙脆的。”
老爺子站出來發話，算是一錘定音，不再有顧客要點油爆雙脆。
黃濤和老友們吃第一口，那種獨特的脆嫩，讓幾人瞬間被深深吸引。
這個菜不能說是什么絕世美味。
但是這個菜做好了，那種掛著薄薄芡汁脆嫩口感，在嘴里慢慢咀嚼真是很有滋味，吃下后再配上一口小酒，更是令人沉醉其中。
黃濤吃一口，忍不住說“這脆嫩口感，火候把握的是真好。”
旁邊老友們也自然是跟著稱贊。
“花刀打的也到位。”