“我在東萊是在海邊上，都是各種海貨，湯爆我覺得用那邊的新鮮海螺做，真的是一絕，螺片一定要片到非常薄，可以展現刀工，湯爆用的熱湯，也能展現我們魯菜清湯的技藝，小師弟你做了絕對驚艷全場。”
沒等馮正明開口，師父聽到這先一步開口了。
“湯爆用的食材必須要新鮮，最好是海水里捕撈的新鮮海螺，否則湯爆可能無法真正把螺片給燙熟。”
六師兄馬上說“師父放心，我可以讓我們那邊專門送貨過來。”
此時，之前沒有參與討論的馮建棟突然開口。
“如果有需要的話，我可以幫忙運輸，你聯系好那邊，我安排車過去拉回來。”
馮正明扭頭看向三叔。
馮建棟微笑說“跟三叔不用客氣，你好好準備。”
馮正明點點頭“我知道。”
聊完湯爆，和湯爆需要食材的運輸問題。
大師兄李輝東說“那么火爆的話，小師弟要做火爆燎肉”
顏師傅不等馮正明開口，直接就拍板“就來火爆燎肉。”
聽師父已經說了，馮正明自然點頭答應“好，火爆燎肉。”
馮建棟忍不住說“火爆燎肉可是有些難度，我也好長時間沒有在館子里見到過。”
顏師傅笑起來“哈哈哈，火爆燎肉屬于炫技菜，但真的掌握好技巧的話，就不會覺得難，關鍵是膽大心細。”
馮建棟聽顏師傅這么說，他點點頭看向馮正明“三叔很期待。”
“保證做好。”馮正明還是很自信。
二師兄此時開口問“要不要幫小師弟打探一下對方的消息”
顏師傅說“不用，各自準備各自的，這是老規矩，別去打探什么消息。”
李輝東問“師父您回來，要不要通知他們”
顏師傅依舊拒絕“也不用，到時候我跟著去看看，這次主要還是正明和聚賓園年輕人之間的交流，不用搞太大排場。”
從顏師傅的話語中，透露出一種自信。
在聚賓園的后廚里，王師傅一直在后廚坐鎮。
程國勝面對師父的坐鎮，幾乎是每道菜都是他親力親為。
即便是程國勝親自動手，依舊難逃被王師傅訓斥。
連聚賓園老板幾次出面，都被王師傅給罵了個狗血淋頭。
導致如今買下聚賓園招牌的老板都不敢露面。
不過有王師傅嚴厲的坐鎮，讓聚賓園出菜品質明顯提升很多，不再會出現出品參差不齊的情況，并且連盤頭也變多了，算是挽回不少聚賓園名聲。
對王師傅來說，他并不在意聚賓園的名氣，他更在意自己徒弟的名聲。
“國勝，星期六交流你也要做好準備，你那幾個徒弟肯定不是人家對手，我讓他們先登場，是要給他們一點點教訓，讓他們明白自己究竟差在哪”
程國勝很虛心地回應“師父我明白，之前是我有些驕縱他們。”
王師傅點頭“你明白就好。”
程國勝小心翼翼問“要不要準備幾道新菜”
王師傅搖頭“不用，這次你們之間切磋交流，是讓你們看清別人是如何堅守傳統，先把傳統的做好做正，再去創新。”
程國勝認真遵從師父的教誨。請牢記收藏,網址最新最快無防盜免費找書加書可加qq群952868558</p>