魯省各地老師傅們先審查一遍后，現場迎來了電視臺和報社記者的一輪采訪報道。
再之后，烹飪總會的幾位大師傅和勞動部派來的評委，正式與魯省受邀來當評審的老師傅們見面。
其中勞動部派來的侯師傅，算是這一次京城過來評審的領隊。
見到魯省本地的幾位老師傅時，侯師傅也是要放低姿態。
畢竟魯省受邀幾位老師傅，真要是論輩分來說，算得上是包括侯師傅在內，京城來的幾位大師傅的師父同輩。
侯師傅謙恭地先和老師傅們見禮。
“幾位還是如此老當益壯，看到你們讓我們這些晚輩，真是覺得我們國內烹飪界依然是很有底氣，有幾位老師傅在，我們國內烹飪界必然不會輸給任何人。”
雖然京城來的侯師傅等大師傅，輩分上來說都是魯省老師傅們晚輩。
但老師傅們自然不會端著架子，在侯師傅他們面前也都保持客氣和謙虛。
“侯評委你們真是客氣，這次能請到你們過來，算是提前給我們本省的年輕廚師們上上課，讓他們認識到自己的不足。”
“對對，侯評委你們給年輕人上上緊箍咒，讓他們不要虛浮，沉下心把手藝學好。”
“還是需要侯評委你們來，你們的評審要更加專業，我們雖然年齡大，有手藝，但評審方面我們還是要跟幾位學習。”
雙方在客套過后，才正式一起走進了現場，算是對年輕廚師們的手藝先做一個評判。
李志峰作為主辦方的代表，也是這次評審團的團長，自然是要帶隊。
一群老師傅和大師傅們紛紛入場。
場面真的是非常大，很自然被現場的記者們跟蹤拍攝。
無形給了現場年輕廚師們不小的壓力。
在評審們入場同時，有一些年輕廚師已經開始烹飪，甚至都有廚師開始出菜了。
這倒是讓評審們都有些措手不及。
好在賽事方還是做出調整，讓可以出菜的廚師，在出菜之后及時通知賽事方的工作人員，然后工作人員會安排評審們先去品嘗。
把原本應該一道一道上菜讓評審們品嘗，改成了現場出菜后讓評審去品嘗。
這樣的調整，可以讓菜品在出鍋后，及時獲得評審們的品評。
畢竟有些菜如果放涼了之后，口味上會存在天差地別。
評委們也都能夠理解。
所以本來審查現場年輕廚師們的表現，很快演變成了直接品評一些廚師的菜品。
而當有一個年輕廚師出菜，無形中又給其他一些廚師出菜的緊迫感。
畢竟是一群年輕廚師參加這樣一種全省的比賽。
有不少青年廚師可能從來沒有見過這樣盛大的景象。
當得知有人已經出菜，就仿佛是參加考試的時候，看到考場里有人提前交卷了，就像是一道無形的催命符。
一個、兩個，漸漸開始出現更多的年輕廚師出菜。
這一幕讓評委們也都是感到有些哭笑不得。
李志峰只好是現場用喇叭安撫了一下參賽青年廚師們的心。