從最低分一道一道菜往高分報。
其中張磊沒有能夠進入前20名，他今天的菜只是第22名。
楊鵬則是將將進入到前20名，他今天得分第17名。
而在楊鵬之上的就是孫海16名。
夏蕙今天的菜得分排在了13名，沒有能夠進入到前十。
公布完第11名分數，馮正明和六師兄張明海，以及夏蕙的弟弟夏明燁確定進入前十。
其中第六名是張明海的海腸撈飯。
各項評分中，張明海在香和味上獲得比較高分數，色、形、器上的得分是屬于平均線上面一點，創意上張明海得分要稍低一些。
得知分數，張明海倒是比較滿意。
“挺好，我能拿到這個分數，我自己覺得還是比較滿意。”
馮正明聽了說“六哥，你應該在色、形、器上多花點心思，還有做一點創意，應該也能拿到高分的。”
張明海笑著說“那些是我進步的方向，我肯定會好好研究努力進步。”
進入前五名。
第五名是聚豐德段錦盛的菜，黃魚豆腐羹。
段錦盛算是提前把湯菜展示了出來。
第四名是一道傳統菜，芙蓉干貝。
第三名是來自泰豐樓的年輕廚師，做的菜是蘭花扒雞茸豆腐。
在公布前五名的菜肴時，現場也給大家同時展示了菜。
似乎是想要讓大家看到，前五名的每道菜可以得到高分的原因
現場看到三道菜，大家也都是覺得確實很漂亮，符合它們該有的名次。
而公布到第三名的時候，前兩名已經鎖定了，馮正明和夏明燁。
大家現在就在猜測，最終究竟是誰得分更高
李志峰也知道大家對最后兩名充滿好奇
所以他故意笑了笑說“最后兩名，我覺得大家應該也都知道是誰了，是夏明燁的孔府仿熊掌和馮正明的黃燜栗子鴿。”
說到這，李志峰對馮正明和夏明燁說“你們兩個上來吧。”
馮正明和夏明燁相視一眼，都有些不知道該不該上去
等到李志峰第二次請兩人上去，馮正明和夏明燁這才走上去。
看到兩個人走上來，李志峰笑著問“你們覺得，今天你們兩個的菜，誰的得分更高呢”
馮正明和夏明燁相互看了看對方。
然后馮正明先開口“我覺得應該是孔府仿熊掌，他的那道菜確實做的非常好，光是脫骨的功夫，我也需要甘拜下風。”
夏明燁趕緊說“師叔你不是也給鴿子脫骨了嗎”