原先馮正明一系列試營業上邀請各行各業名人的做法，還被很多人感到很是奇怪
當正式開業時，馮正明對著報社和電視臺記者說出這番話被傳開后。
更重要的是，匯泉樓里那種保留齊魯傳統特色，又兼具了時代發展的新潮流的觀感，讓名人名家們都覺得，匯泉樓很好展現了齊魯大地該有的魅力。
就連爺爺都私下里給三叔和二姑打電話，讓他們如果有朋友需要宴請，幫忙給匯泉樓做一做推薦。
甚至頭一個月里，匯泉樓的經營幾乎都是在虧損，完全是靠著他干飯鋪那邊的盈利貼補了匯泉樓這邊開銷，才算是把匯泉樓頭一個月的賬目做平。
這些流程想要產生一些效果，都是需要一定的時間。
匯泉樓開業頭一個月，每天的生意一直都是不溫不火，當時我還在猜測，你接手匯泉樓經營成那個樣子，會不會撐不到年底
這些名人名家公開這樣一說，公開給匯泉樓進行了站臺。
再通過本地報紙和電視的報道。
所以在正式開業的當天，馮正明面對現場報道匯泉樓正式開業的報社和電視臺記者。
三叔馮建棟在一起請客戶到匯泉樓吃了飯后。
首先自然是馮正明試營業時，幾乎是沒有花錢請的名人名家們，他們公開表示匯泉樓的格調確實與眾不同。
利用試營業的時間，馮正明算是非常精準完成匯泉樓的定位。
倒是很快獲得了不少人的認可和支持。
只要有一桌宴請獲得成功，給參與宴請一些人留下印象。
匯泉樓里服務人員的服務也非常好。
這些名人名家幾乎都表示，匯泉樓帶給他們一種全新的餐飲感受。
很自然讓匯泉樓的名聲在泉城乃至整個齊魯省都水漲船高了。
我們匯泉樓就是要讓泉城乃至我們整個齊魯的人對外提起時，可以挺直腰桿向別人說，我們泉城有一家值得大家請客首選的酒樓。”
“匯泉樓畢竟不是我的馮家干飯鋪，那邊更多是讓大家可以很實惠的吃飽、吃好，匯泉樓更多是給大家一些不一樣的體驗，我相信匯泉樓接下來，會成為大家人生重要時刻聚餐，和一些商業宴請的首選。
接下來，馮正明便接到了不少泉城和齊魯各地，一些企業老板訂座的電話。
他私下里對馮正明說過。
匯泉樓的口碑和名聲迅速開始被越傳越廣了。
真正發生逆轉，是一位外地的老板來到泉城洽談生意。
泉城本地和對方洽談的老板在請客的問題上陷入猶豫，思考應該要怎么接待對方的時候，本地老板一時拿不定主意。
本地老板詢問公司里的人，公司里的人經過一番分析，向本地老板推薦匯泉樓。
表示可以請哪位外地老板去匯泉樓里，與那位外地老板所來城市對應的包間。
馮正明一系列的設計和前期的宣傳，以及名人名家的站臺在關鍵時刻，終于是發揮了應有的作用。
那位外地來的老板，從踏入匯泉樓與他所來城市對應包間開始。
看到包間里墻上放大的，他們當地很具有代表的風景照片。