馮家干飯鋪如今的生意是越來越好了。
尤其是晚上，不但是店里會被坐滿，外面的路上也都會擺上桌子、凳子，也幾乎是都能被來吃的顧客坐滿。
何云慶看到馮家干飯鋪這番景象，忍不住感嘆“還是這邊生意好啊。”
馮正明聽了笑著問“何叔是不是后悔，沒選擇來干飯鋪這邊”
這話讓何云慶也笑起來“哈哈哈，這邊也用不上我啊。”
馮正明帶著何云慶一起進了干飯鋪。
和爺爺一起直接進后廚里面，并且把三師兄楊斌也叫來。
楊斌后廚忙完，來到里面更衣室旁邊的房間。
進門看到馮正明他們一個個臉色嚴肅。
楊斌直接開口問“正明是知道了幾家大酒樓要針對打壓你和匯泉樓”
“三哥已經收到消息了”馮正明抬起頭看向三師兄。
楊斌把門關上，一臉嚴肅地說“是大師兄，他得到的消息，然后讓楊鵬過來跟我說了一聲，讓我轉告你，讓你有一個準備。”
沒等大家開口，馮爺爺直接說“他們是感覺到威脅了。”
何云慶附和道“對，以前正明你雖然是青年廚師狀元，也擔任過國際青年交流大會主廚，得到了不少新聞報道，但那些最多只能算是虛名，從你接手承包匯泉樓開始，你才真正是站上了跟他們競爭的位置。”
楊斌也說“我們干飯鋪生意再好，他們都不會放在眼里，畢竟干飯鋪里不可能辦喜宴酒席，對他們的地位不會構成威脅。”
馮正明聽到這里突然笑起來“沒關系，大家都是廚師，都是要用手藝說話，這樣相互有了競爭，或許能推動魯菜更好的發展。”
楊斌說“你倒是挺樂觀，你本來要推出的喜宴酒席，現在你還準備推出去嗎”
“當然要繼續推。”馮正明幾乎是沒有絲毫遲疑，“我們可是準備了很久，每一個價位菜單我們都是經過很長時間推敲，肯定還是要做的。”
楊斌接著說“大師兄說，他們不光是要用喜宴酒席打折針對你，可能還會放出話，以后包間會由掌勺大師傅甚至老師傅親自下廚，做出宣傳他們幾家是正宗的傳統魯菜，用這種辦法吸引那些訂包間老板。”
聽到這，馮正明忍不住笑了起來“那幫人竟然想到這樣的辦法嗎”
楊斌問“你還笑的出來”
馮正明說“這有什么笑不出來他們都要把老頭子們搬出來，這不是說明他們已經自認不是我的對手了”
幾個人聽后想了想，覺得好像還真是這么個道理。
如果不是大師傅們自認不是馮正明對手，怎么可能會放出風，要請老師傅們出手呢
不過轉而楊斌說“就算他們不是你的對手，可那幾位師伯、師叔一旦親自下廚，那份號召力你肯定比不了的。”
馮正明反倒毫不在意“師伯、師叔他們下廚，我肯定在傳統經典魯菜上不如他們，但美食最重要的是味道嘛，只要我能保持住匯泉樓菜的質量和口味，即便是那些老板請客是商務應酬，也不至于完全不在乎菜的味道吧”
楊斌有些奇怪問“你自己都說了，你手藝不一定比得上師伯和師叔們”
馮正明說“所以匯泉樓并非是經典傳統魯菜，我們是在傳統基礎上做了一些改變，只要我們做出一些差異化，實際上也不存在和師伯、師叔他們正面對決。”
這話說的爺爺、何云慶和三師兄都有點不太懂。
馮正明解釋一了一下“就像是干飯鋪的把子肉，師伯和師叔他們不可能會做吧同樣匯泉樓也會給訂包間老板們更多樣選擇，他們吃膩了傳統經典魯菜，自然會來匯泉樓換換口味。
要是他們吃膩了匯泉樓的菜，想要重新品嘗傳統經典魯菜，也可以去幾家大酒樓。
我覺得在這一點上，匯泉樓和他們會是一個互補，我們并不存在直接競爭關系。”
這么一番話，把何云慶和楊斌都給說得一愣。
倒是爺爺很快笑呵呵拍手說“好，果然正明你沒有讓我和你們師父失望，你的想法和格局要比他們更大，你說的沒有錯，匯泉樓不用非要去爭搶正宗經典魯菜名聲，匯泉樓只需要堅持你們自己的風格就行。”請牢記收藏,網址最新最快無防盜免費找書加書可加qq群952868558</p>