他們雖說是已經在職校里學過各種基礎的烹飪，但真的要融入到匯泉樓后廚，光靠職校里學的那些東西肯定是不夠的。
都是一群二十左右的小伙子，屬于那種火氣正旺的年紀。
本身可能想要管理起來就不是太容易。
如果后廚再有一兩個女廚師，肯定是更讓他們分心了，可能會導致更加不好管理。
馮正明早就想過，要讓夏蕙先離開匯泉樓后廚一段時間。
好讓自己能夠全身心，先把這幫實習的學徒調理好。
剛好源文子算是撞在槍口上，給了馮正明一個借口。
馮正明看向夏蕙說“你這段時間留在干飯鋪，好好跟著楊師叔練好手藝，你應該清楚，想要再回匯泉樓，你就要經過一次大比，到時候你要是贏不了的話，你就不能回去。”
夏蕙立刻說“師叔放心，我一定不會松懈，跟著楊師叔把手藝練好，憑本事回匯泉樓。”
看到夏蕙一臉認真的樣子，讓馮正明和楊斌都很放心。
之前馮正明還有些擔心夏蕙自尊心是不是受打擊
會不會導致她會從此一蹶不振了
現在看起來，夏蕙沒有讓馮正明失望。
她依舊是那個會把全部心思都放在烹飪上的干練女孩。
接著馮正明把孫德才介紹給三師兄認識。
“三哥，這個是孫德才，泉城職校這次唯一一個到我們這邊來實習的，能力很不錯，可能經驗上欠缺點，匯泉樓那邊，老顧他們都想帶他，我覺得還是把他安排給三哥你，讓三哥你帶著他從頭學起，多積累點后廚經驗。”
楊斌打量了一番孫德才，笑呵呵問“孫德才之前我們這邊跟小夏一起來的叫孫海，你們兩個是不是本家”
孫德才搖頭“那位師兄我見到了，我和他不是一個地方的，我是榮成的。”
楊斌聽了立刻說“榮成人啊你們那邊的廚子過去可都是去京城的。”
聽楊斌這么一說，夏蕙很奇怪“榮成的廚師很出名嗎都去京城”
馮正明笑了起來“你楊師叔說的應該是京城全聚德，傳說全聚德的烤鴨師傅都是榮成人。”
夏蕙有些驚訝“還有這種傳說嗎”
孫德才說“不是傳說，全聚德的幾代烤鴨師傅都是我們榮成的。”
夏蕙不可思議地看向馮正明和楊斌。
看到兩個人都一了點頭。
這還真的是讓夏蕙簡直不敢相信。
她在家里，都沒有聽說過這個事情。
馮正明接著給她解釋，過去師父是如何教徒弟還有為什么全聚德的烤鴨師傅都是榮成人
夏蕙聽后倒是很能理解“爺，也跟我說過的，過去都是老鄉相互幫襯，而且手藝輕易是不傳的，只有等師父確實是已經快干不動，才會把手藝傳下去。”
楊斌說“所以啊，你們都要好好珍惜現在的機會，讓你們能學到更多東西。”
馮正明笑著說“好了好了，我還要回匯泉樓，你們兩個先跟著你們楊師叔，在干飯鋪后廚好好干，等著年底我們自己的大比，希望你們能堂堂正正回到匯泉樓。”
夏蕙立刻一臉認真說“師叔放心，我一定會回去的。”
孫德才好奇問“我也能回匯泉樓嗎”
“當然可以，只要你到時候能留下，而且大比上表現夠好，你就能回到匯泉樓。”馮正明笑著給孫德才一些鼓勵。
孫德才獲得鼓勵后，也是很認真表示“我會好好努力。”
讓夏蕙帶孫德才換身衣服，然后熟悉一下干飯鋪這邊。
馮正明和三師兄一起從后門出來聊了幾句。
“怎么樣匯泉樓那邊是不是壓力挺大的我可是聽說了，幾家大酒樓要針對你，你準備要接喜宴酒席，他們就準備要聯手打折，想要用他們的名氣壓著你，而且還有不少的后手對付你，你想好對策了嗎”