后廚了，馮正明一邊指揮大家給其他桌做菜，一邊把陶罐里的海參取出來。
取出來的海參明顯是有一些縮水，這也算是正常的現象。
縮水了，代表海參已經吃進陶罐里湯料的味道。
而且用鼻子輕輕去聞，能夠清楚嗅到蔥香和骨湯的香味。
接下來，馮正明把事先準備好的湯汁倒入鍋中。
先把湯進行一番調味，把燒海參的湯汁調好味道，再把海參和蔥段下入一起燒制。
這個過程中，伴隨著鍋里的湯汁慢慢收濃，蔥的香味也進一步被激發。
中間還需要向湯汁中加入一次蒸蔥的油，以更進一步增加蔥香味。
小火慢慢把湯汁逐漸收濃，最后甚至沒有勾芡，也呈現出一種掛勺的膠質感。
這種時候，馮正明再把只是稍稍炸到金黃的蔥段下鍋一起燒制。
等到新下的蔥段燒的開始軟塌。
馮正明立刻喊道“盤子。”
孫海和陳安邦聽到馬上把一個一個小盤送上來。
這些小盤是馮正明專門定制，是專門用來盛放一個一個的蔥燒海參。
馮正明把鍋里的海參挑出去，一個一個擺在盤子當中。
接著再把兩種蔥段，分別擺放在海參的邊上。
孫海和陳安邦是一起幫著完成最后的擺盤。
然后馮正明再把鍋里的湯汁收濃，最后帶一點點的芡，同時再把蔥油打入湯汁中。
蔥油淋在一個一個的海參和蔥段上，這道菜便算是完成了。
仔細確認數量，確認每一盤都已經完成。
馮正明對孫海和陳安邦說“好了，走菜，走菜。”
陳安邦快步去把推車推進來，孫海幫馮正明一起把一盤一盤放進大托盤里。
等到推車過來，用蓋子把大托盤蓋好后，全都放在推車上。
馮正明囑咐后廚一番，再親自推著推車去上菜。
在包間里，省領導和僑胞們聊得非常好。
因為馮宗嘏和司徒老先生重逢，還有大家對魯菜的討論，真是讓包間里氣氛相當好。
尤其是馮宗嘏和司徒老先生，這兩位多年未見的老友，更是有太多太多話題聊。
通過聊天，馮宗嘏才知道，自己這位司徒大哥竟然終生未娶。
得知這一點，馮宗嘏也是一直到，恐怕司徒大哥心里還是惦念著自己的老伴。
司徒老先生猜到馮宗嘏心里所想，他是低聲向馮宗嘏進行了解釋。
“你不要覺得是因為婉瑾，我沒有成家是其他的原因，實際上，我當年去了國外，一開始生活條件并不好，后來進了大學里，倒是也遇到了一個女孩子。
只可惜，我和她還沒有能夠一起畢業，攜手步入婚姻殿堂，她就出了意外。”
聽司徒老先生的敘述，馮宗嘏才算是對他早些年在國外的情況有所了解。
司徒老先生在大學里遇到的那個女同學，是因為一場意外去世了。
那件事情對當時司徒老先生的打擊很大，他很長時間都沒有能夠走出來。