“哼。”程國勝只能是硬著頭皮冷哼一聲離開。
程國勝走后，馮正明轉身對看熱鬧的眾人說：“熱鬧看完了，都回去干活。”
聽到這話，在場的人頓時紛紛回到各自的崗位上去。
何云慶最后走上前對馮正明說：“你真讓程國勝徒弟去了干飯鋪后廚？”
馮正明點頭：“對啊，規矩不能變，以后不管是誰來匯泉樓應聘，肯定都要先去干飯鋪那邊至少干上一年的。
還要通過年底的內部比賽，能通過我的考核，并且把匯泉樓這邊廚師比下去，才有資格調來匯泉樓后廚。”
何云慶聽了也是有些哭笑不得：“朱旭我聽說手藝是很棒的，名義上他是程國勝徒弟，但是一直都是跟著王師傅學廚。”
馮正明笑呵呵說：“可是他沒有我利害，所以只能聽我的安排。”
這話直接把何云慶給說的徹底無言以對。
何云慶心里想的是：沒錯，在你的年齡，哪里會有廚師的水平能比得上你？
可是這么一想，讓何云慶再次被馮正明的手藝驚到。
年齡上來說，馮正明比朱旭還要年輕幾歲。
更不要說是跟程國勝他們比較，程國勝年齡上來說，已經能讓馮正明叫他“叔叔”。
何云慶有些想不明白的是，為什么如此年輕的馮正明，廚藝能那么好？
這可能也是不少人的疑惑。
只是大家所不知道的是，馮正明這一手的廚藝，是他多少年沒日沒夜磨練出的結果。
當然，這也和馮正明本身喜歡烹飪，能沉浸在烹飪并享受其中的快樂有關。
因為熱愛，所以一開始對很多人相當苦的基本功，對馮正明而言反倒是一種樂趣。
練基本功苦不苦？
那自然是非常苦。
哪個廚師練刀功時沒有切到過手？
又有哪個廚師練習翻炒的時候沒有被熱油燙過？
外人通常只會看到一個廚師學有所成后，所展現出的精湛刀功、火功、勺功，會對廚師烹飪出美食贊不絕口。
外人是看不到，每一位廚師當初學廚之初，為了練就精湛刀功、火功、勺功所吃過的苦頭。
何云慶雖然沒有正兒八經在后廚里學過，但他還是能想象到，馮正明這一身廚藝當初是經歷過多少的苦練。
馮正明回憶起在燕喜樓學廚的經歷，臉上掛著笑容對何云慶說起。
“知道為什么師兄他們對我都很好嗎？那是因為我沒有拜師之前，給每個師兄都當過打荷。
那時候后廚里無論是什么臟活累活我都會搶著干，只為了證明我學廚的決心，好讓師兄們閑暇時教我點東西。”
聽馮正明這話，何云慶也大概能夠想象到。
從一開始只是被顏老師傅收留。
在燕喜樓后廚只不過是一個打雜的小工。
到不斷的看著顏老師傅和師兄們每天忙碌，跟著他們從最簡單基礎的開始學起。
一步一步用自己的努力，以及那份決心打動燕喜樓的師父和師兄們。
通過跟著師兄們學習，逐步掌握了最基礎的東西。
最后也終于打動了顏老師傅，獲得顏老師傅親傳。