“我知道，我是說主廚接手后，現在匯泉樓不是又能成為三大酒樓之一？”孫德才再次問。
楊斌回答：“可能在大家心中已經算是，但還需要一樣東西。”
“什么東西？”除了夏蕙之外的人幾乎異口同聲提問。
沒等楊斌回答，夏蕙給出答案。
“中華老字號。”
這次所有人都瞬間明白。
確實“中華老字號”對匯泉樓更重要。
只有被掛上那個牌子，匯泉樓才能真正成為泉城最頂級的酒樓。
楊斌沒有讓大家沉浸在暢想中。
“好了好了，都進去換衣服準備干活，光想沒用，還是要好好干活。”
然后楊斌竟然直接讓朱旭先進后廚打下手。
“朱旭先負責切配吧，看看你在聚賓園里都學到了些什么？暫時你在我這邊還不能上灶。”
這話讓后廚里其他人倒是有些驚訝。
大家還是很清楚，朱旭在聚賓園后廚地位不低。
而且朱旭也是參加過青年廚師比賽的，也是前十名的廚師。
結果楊斌竟然讓朱旭在后廚里做一些切配的活。
但朱旭沒有挑剔，而是點頭答應：“好的楊師叔，我明白。”
看到朱旭直接答應，楊斌對他的印象還是不錯。
能夠放下曾經的身段，在后廚里從頭干起，確實也是需要一定的心理承受能力。
要把心態調整好，否則一般人確實接受不了如此落差。
不過從朱旭干飯鋪后廚半天下來表現。
大家都對他心生敬佩。
他會按照要求，非常利落完成切配工作。
甚至在忙碌的時候，一些幫忙裝盤和上菜的活朱旭也會主動去做。
這些是匯泉樓之前過來學徒，在被楊斌要求和教了之后才會去做的事情。
從這些也能看得出，朱旭確實是個能吃苦頭的人。
楊斌不禁覺得，朱旭經歷過這樣的成長，或許將來他會成為馮正明有力的競爭對手。
轉念一想，馮正明通過了省內選拔賽，成功代表魯菜去參加全國烹飪大賽的話，好像朱旭又有些難以追趕上了。
馮正明下午不忙的時候，沒有專門到干飯鋪來看朱旭。
只是在晚上匯泉樓營業結束，他請了匯泉樓大家一起去干飯鋪吃宵夜。
利用這個機會，馮正明讓匯泉樓后廚眾人，看了看干飯鋪如今的后廚。
算是給他們一些壓力，讓他們明白干飯鋪后廚的實力。(本章完)
最近轉碼嚴重，讓我們更有動力，更新更快，麻煩你動動小手退出閱讀模式。謝謝</p>