但他都已經去了全國大賽，肯定是不能再參加全省青年廚師大賽。
可能到時候馮正明還會成為青年廚師比賽的評委。
而下次比賽，顧志成他們的手藝上雖然提升，但年齡上可能已經不能再參加青年廚師比賽。
所以這么一看，夏明燁還真是成為下一屆狀元最有力的人選。
不過在夏明燁沾沾自喜，覺得自己在干飯鋪學習有奔頭的時候。
馮正明卻突然笑著說：“雖然我們不能參加下屆青年廚師大賽，可到時候你姐姐他們可以參加的。”
這話讓夏蕙頓時來了精神，她笑嘻嘻拍拍弟弟肩膀。
“下屆青年廚師大賽，姐姐一定不會輸給你的。”
看到姐姐一臉得意的樣子，夏明燁完全不敢在姐姐面前放狠話。
顧志成被馮正明的話，和夏家姐弟倆的樣子逗樂了。
他還給夏明燁打氣加油。
“小燁我更看好你的，好好加油，到時候一定拿下狀元。”
夏明燁聽到顧志成如此鼓勵自己，再看看一旁虎視眈眈的姐姐，他最終還是一咬牙說：“好，我就是要成為下一屆青年廚師大賽狀元。”
看到夏明燁發出了自信的宣言，讓馮正明和顧志成都笑了起來。
夏蕙看著弟弟目光里也是充滿了一份對弟弟的期許。
畢竟在夏蕙的心里，她是希望看到弟弟這樣有自信的。
如果弟弟能夠成為下屆全省青年廚師的狀元。
對于弟弟之后的廚行發展是非常有幫助。
再加上馮正明這位利害師叔扶持，夏蕙覺得弟弟一定可以順利接手孔府菜掌勺。
夏蕙知道，那也是爺爺和父親最希望看到的情況。
不過夏明燁雖然自信滿滿發布了宣言，但接下來他還是要繼續在干飯鋪后廚里切配打荷。
并且馮正明也趁機在他干活的時候，糾正他一些不是太好的習慣。
“小燁，你在你們自己家的后廚里，應該習慣這種比較慢，但是切配更加規整的做法。
那種做法不能說有錯，但實際上不要說是放在干飯鋪，即便是在一些大酒樓后廚也已經不合適了。
切配的過程，你必須要精準，也必須要快。
只有你練到既快又準，那說明你對自己刀功的掌握才足夠好。”
夏明燁聽馮正明在旁邊指導，他嘗試去加快速度。
可是一旦他加快了速度，總會出現偏差。
每當刀功上出現偏差，夏明燁總不自覺的停下來。
馮正明在一旁搖頭說：“你不用這么緊張，你不能一出現偏差，你就要停下來去找補，你這樣的話，只會拖慢你的速度。
你要先把活干完，然后再去檢查你的問題，之后切配的時候，你再去調整。”
在馮正明一遍一遍的教導下，夏明燁慢慢開始適應快的節奏。
當然，一些多年養成的習慣，想要短時間內改變確實不那么容易。
馮正明也沒有指望夏明燁能很快改變。
畢竟他還很年輕，接下來還有時間在這邊學習。
干飯鋪這邊顧志成逐漸適應節奏，帶著他的兩個學徒，也和夏蕙、孫德才、夏明燁、陳安邦，以及鋪子里原先老人沈榮森他們配合的不錯。