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    第87章爹不疼娘不愛(2 / 2)

    她干不過沈煙,可是王琳卻是個小孩,她打算去找王琳的麻煩。

    可是王大壯卻拉住了她,說道“娘,剛才的事都是弟弟自找的,他嘴里說臟話罵人家,而且都是大過年的日子,你要是去人家家里鬧,還指不定被鄰居說成什么事兒呢。”

    王娟破口大罵“你這個小子,我白養你了,你怎么胳膊肘往外拐呢,你要多保護你弟弟,你弟弟受傷了,你看不見,還敢對我頤指氣使的,真是好大的膽子”

    王娟正在氣頭上,抓起王大壯的耳朵就要打他,哪怕他是自己的大兒子。

    王大壯一聲不吭,就任由她打。

    他睜著大眼睛直勾勾的盯著王娟,看上去有些嚇人。

    而一旁王娟的大女兒王萍萍,冷不丁的來了一句,“娘,今年會有人來提親,是王家的人。”

    如此一聽,王娟立刻有了臺階可以下,手就松了開來,不過還是狠狠的瞪了王大壯一眼。

    “笨蛋,不開竅的熊玩意兒。”

    聽了這話之后,王大壯不明所以,就像個爹不疼娘不愛的可憐小孩,一時間有些茫然。

    另一邊,沈煙帶著孩子去串門回來,正琢磨著中午吃什么。

    “正好上午挖了筍子,不如就做一個豬肉炒筍子吧。”

    沈煙回到家后,將挖來的新鮮筍子放在水里洗凈,然后細心地將它們切成均勻的段子,備好。她精心挑選了一塊瘦肉,切成薄片,用生抽、料酒和淀粉腌制片刻,使其入味。

    同時,她還準備好了一些蔥姜蒜,切成末備用。

    在鍋里放入適量的食用油,燒至七成熱,然后將腌制好的瘦肉片倒入鍋中,快速翻炒,使其變色均勻。待肉片變白后,立即撈出備用。

    接著,沈煙將蔥姜蒜末倒入鍋中,爆香后加入筍段,翻炒片刻,使其變軟。

    然后,將炒好的瘦肉片一起放入鍋中,繼續翻炒均勻。

    此時,沈煙淋入適量的生抽、耗油和少許糖,調味并提鮮。

    再加入少許清水,燜煮片刻,待筍段入味后,淋入一勺鮮醬油,翻炒均勻即可出鍋。

    炒好的豬肉炒筍子香氣撲鼻,色香味俱佳,令人垂涎欲滴。

    沈煙將它盛入碟中,鋪在飯桌上,整個屋子都飄散著誘人的美食香味。

    這一道簡單而美味的家常菜,將為一家人帶來滿滿的幸福感和滿足感。

    吃過了午飯之后,沈煙開始把新摘來的筍子做成酸筍,做酸筍的步驟還是非常復雜的,而且她的要求是保留酸筍的完整性。

    沈煙精心挑選了筍子,確保它們的形狀完整,沒有損傷。

    她先用清水將筍子洗凈,然后將它們削去外皮,揭開每一層,細心去除其中的纖維,保留下最嫩、最鮮美的部分。

    接著,沈煙在鍋中燒開適量的水,放入干凈的陶瓷瓶,再將處理好的筍子一層一層地擺放進去,確保它們都整齊地排列著,沒有間隙。

    然后,沈煙將白砂糖和食鹽按照一定的比例加入鍋中,倒入適量的清水,攪拌至糖和鹽完全溶解。請牢記收藏,網址最新最快無防盜免費找書加書可加qq群887805068</p>

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