• 第49章 黃魚宴(2 / 2)

    我們才是那個小丑。

    還是一群。

    林七隨即又有些期待,老爹老媽見到剛才拍攝的視頻會是一個什么表情。

    至于說幾個大哥要強行入股四海公司,他不過就是裝出來的生氣。

    林家兄弟,親情第一

    這邊。

    葉四海和劉剛打過招呼,劉剛一臉震撼

    “兄弟,你牛逼啊,這么多大舅哥,居然全都擺平了”

    肖建國看了一眼林七,低聲笑道

    “七少一臉不爽,應該是”

    葉四海呵呵一笑

    “肖叔,別想多了,你們的股份不變,公司你說了算。”

    肖建國趕忙擺了擺手

    “我不是那個意思,我是說,如果林家幾個大哥想入一股,我和小剛可以各自拿出半股來。”

    葉四海心頭暗暗好笑。

    老肖人不錯。

    他跟自己認識不久,說多么深厚的交情那是扯淡。

    利益,永遠是最好的交情。

    比友情和親情都牢固。

    “肖叔,你放心吧,我是娶親,又不是入贅。”

    肖建國頓時有些訕訕。

    這時候,頭上頂著尖尖帽子的大廚走出來宣布,準備開席了。

    大家紛紛落座。

    肖建國被請上了主桌,梅姨坐在了黃儀君身邊。

    劉憨憨跟阿默還有林八被擠去了最角落孩子的那一桌。

    葉四海成了眾矢之的。

    最后他被安排到了林家大哥這一桌。

    大廚是福城請來的,一共五個,還有五個幫廚。

    都是肖建國幫的忙。

    聽說料理一條五百萬的大黃魚王,福城頂尖酒樓的大廚紛紛表示,不給錢都愿意來。

    廚師,尤其是海鮮廚師,誰也拒絕不了這個誘惑。

    國宴都沒有這么高檔的菜。

    今天林家黃魚宴,光是熱菜就十六道菜,算上冷盤,果盤,一共二十四個菜。

    天九翅,紅菇燉花膠,油淋帝王蟹,銀絲藍龍,清蒸東星斑,黃油蟹,黑金鮑,脆皮乳豬,番鴨燉,秘制和牛,白灼九節蝦,特制魚粥,松茸包,福壽全,時令果蔬盤等等。

    焦點就是那條五百萬的大黃魚王。

    兩米長的大黃魚先要清理干凈,再去掉魚鰓。

    然后內臟清理干凈,再把魚頭切掉。

    接著從背部順著魚骨把兩邊的肉片開,取下魚脊骨。

    這時候才能去掉魚鰾,也就是花膠。

    洗干凈之后,還要改刀。

    因為魚太大了,所以改刀的時候,極為考驗刀工。

    這些處理好之后,就要在特制的大長盤子里,把切好的魚骨先擺進去,再把整條魚放魚骨上。

    然后花膠放魚上面,再放蔥姜開始蒸。

    蒸好之后,又要把蔥姜和原汁都去掉。

    上菜就這樣推上來,當著賓客的面,倒上特制醬油,放上蔥絲和紅絲點綴。

    大廚再起一鍋熱油潑上去。

    然后大廚開始分魚。

    這是一個大廚最榮耀的時候。

    也是宴席主人的高光時刻。

    這才是黃魚宴。

    一條一條清蒸上桌的,不叫黃魚宴。

    如果是滿月酒,主家就把孩子抱出來接受祝福再開席。

    今天是巧花妹的升學宴,所以按照習俗,她要在開宴之前表演一番才藝。

    唱歌,彈琴,書法,都可以。

    隨著客人的入席落座,一架三角鋼琴,由林家三代幾個男孩子笑嘻嘻的推了出來。

    巧花妹落落大方的對著大家行了個禮,然后坐在鋼琴前彈了起來。

    一曲畢,博得陣陣掌聲。

    葉四海也在鼓掌。

    不過心頭卻暗暗好笑。

    林巧花同學,你這水平也太敷衍了吧

    就在這個時候,主桌上一個五十來歲的中年人,笑瞇瞇的說道

    “長青,讓你未來的乘龍快婿也給我們露一手如何”

    林長青笑容不變,眼里卻有些陰霾。

    黃儀君的笑容勉強起來。

    梅姨一顆心卻提到了嗓子眼。

    這分明就是要讓葉四海出丑。請牢記收藏,網址最新最快無防盜免費找書加書可加qq群887805068</p>

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