此時的黃沾已經祭出了大嗓門，連相互間的私下綽號都叫出來了，一副不幫我跟你沒完的架勢
在蔡瀾心中，豬油是至高無上的美食，認為“豬油撈飯”是人間至味，于是老友送他綽號“豬油瀾”。
聽到黃沾已經被逗得上了頭，電話對面的蔡瀾反而聽得哈哈大笑，在最后幾秒鐘才說“佛跳墻不是粵菜，發源于胡建，是閩菜”
他話還沒說完，倒計時結束，電話被掐斷。
“ok，時間到，瀾叔講是閩菜，沾叔你信不信”陳啟泰笑著問。
“哇，真是不靠譜，非要拖到最后一秒才說，害我心臟要爆掉”黃沾拍著胸脯，又拿起保溫壺喝了口水。
“講到美食，如果蔡瀾都答不對，那一定是你們答案有問題
莪吃了這么多年，才知佛跳墻竟然不是粵菜。我選d，閩菜”
黃沾充分表達了對老友專業上的信任，此時電視機前千千萬觀眾也是才恍然大悟，原來佛跳墻是閩菜，學到了
噗噗噗，黃沾座椅下冒出白色氣霧，舞臺上燈光也亮起。
“恭喜，4萬塊到手”
不僅座椅上的黃沾此時滿臉笑容，全場觀眾都鼓掌歡呼，看著臺上的黃沾一關一關地闖過來，而且還拿到了4萬塊，真的有一種爽感
“沾叔，我就說你太謙啦，馬上就要到第十題了。
下一題很重要，6萬塊，答對了就進入到下一個保底安全區。”
觀眾又被陳啟泰的話拉回來，很多人心也都提了起來，都知道肯定越往后越難，而且現在黃沾的錦囊妙計也都用完了。
“10dna的中文醫學譯名是什么
a無糖核酸b脫氧核糖核酸
c去糖核酸d去氧無糖核酸”
看到這個題目，黃沾直接目瞪口呆，用手指了指陳啟泰
“阿泰，你是不是故意搞我啊，到了關鍵題目出這么深”
前面的題目不管是港島本地常識，還是歷史、地理和人文的黃沾多少都知道點，拿不準的也靠著錦囊妙計完成了，但這道題他真心不知道。
“沾叔，沒那么深吧。現在報紙天天都有討論克隆和基因技術的，這個中學生課本現在都有教。”
實際上今天節目第一次錄制，出的題目已經較正常水準降了一檔了。
“中學生當然比我強嘍，我連小學題目都不會”黃沾理所當然地說道。
“沾叔，那你要做出選擇了，是拼一拼運氣，還是拿著4萬塊錢走人”
“阿泰，如果我答錯了，還有多少錢”
陳啟泰笑著解釋“沾叔，如果答對，保底的6萬塊到手。如果答錯，就降回到第5題的安全保底線，只能帶8000塊離開。”
黃沾聞言露出輕松的笑容“原來只差了這么點，區區幾萬塊錢，我當然是拿錢走人啦”
這猛地急轉彎直接閃了觀眾的老腰
前一刻黃叔那副滿不在乎的語氣，讓人都以為他要繼續闖關呢。
“哈沾叔你確定不再搏一搏”
“搏什么搏啊，我完全不懂，又沒人幫我，再搏摩托變單車啦
不會就是不會，沾叔我有自知之明啊”
黃沾這番話說完，陳啟泰帶頭鼓掌“別人都講沾叔你做事隨性，但其實我要贊你豁達通透嘅”
現場雖然都跟著鼓起了掌，佩服黃沾的灑脫和果決，但是有不少人心中都升起了“這題我會啊，我比黃沾強要我上肯定能拿更多錢”的想法。
就比如此時此刻的劉安林，剛才黃沾答不上來時，他心中焦急難耐，恨不得親自上臺幫他選下b選項。
然后陳啟泰拿出一張支票，直接遞到了黃沾手中“沾叔，4萬塊收好，感謝你為大家做示范，有機會再來挑戰”
黃沾看了看手中的支票，然后對鏡頭說“我作證，是真的支票阿泰，有這種好事下次叫我，白撿錢嘛。
我就怕你們不夠賠錢啊，我都能賺4萬，比我強的人真的好多，怕是期期都要送出百萬啊”