• 筆趣閣 > 玄幻小說 > 快穿之食味 > 106. 御廚家的沖喜娘子 32 藥膏效果很……

    106. 御廚家的沖喜娘子 32 藥膏效果很……(2 / 2)

    定親王府沒限制劉家種植番茄,不過也說了以后宮里的番茄醬怕是要從他們那里采購了。也就是今年還能賺一筆。

    “我們商量了,今年賺一筆以后就種些自家吃。那個小柿子不錯,我讓你們小姨也種一些,我們沒空去賣,他們家倒是可以出去賣。秧苗的事已經跟王府那邊商量好了,分三批秧,番茄爭取收到秋季。那個醬要是存好了過年都有的吃。”

    既然劉家什么都安排好了安然便沒在多問,以后的事全憑劉家怎么想怎么做了

    這年的正月御膳房沒放假,而且異常忙碌。原因無他,老皇帝要辦千叟宴。邀請者有三千多人,一時間宮內人手緊張,已經十七的衛子祿穿了一身嶄新的袍子順利跟著衛家父子進宮了。

    這樣的帝王盛況誰都想去看看,可惜他們百姓連靠近的機會都沒有,祖孫三代一直到了宴席舉辦完成才出宮,一個個精神萎靡,老太太忙叫媳婦準備熱水給他們洗澡換衣服。

    事后大家才知道了一些細節,什么宴席從殿內擺到了寧壽宮外,什么九十歲老人賜給了七品頂戴,還有兩位一百多的老人。安然最關心的是皇帝給那些老人吃的啥

    “上次辦宴每桌十道菜,這次破例上了算上干鮮果品,餑餑壽桃小菜一共五十品”衛子祿說著依舊在激動,那種陣勢是他平生第一次見。

    “你們做的啥”

    “陳皮兔肉、醬燜鵪鶉、糖醋鯉魚”

    即使只是三道菜讓眾人也值得自豪了,尤其李氏,出去也有了吹的資本。宴會后御廚們輪班休息了幾天就開始上工。

    家里少了三個男人安靜了很多,衛子恒也加大了多種菜品的練習,主要是針對各種手法拿典型代表菜練,安然覺得衛子恒的油爆雙脆已經可以了,但老爺子依舊不滿意,說是沒神韻,九轉大腸和蔥燒海參依舊沒讓學。菜也有神韻真是難為死寶寶了

    “爺爺說得對,我做菜還是不夠專心的,安安,等我努力”這個男人自從精通人事后就如變了個人,人開朗了,上進了,對小女人更呵護關心了。他覺得自己身上有了責任,必須努力

    老爺子對衛子恒練手毫不吝嗇,時不時就叮囑一番李氏,該買的東西就買,那些小錢生意不要去打擾孩子們練手。李氏是個聰明人,家里的飯館可指著這倆孩子呢對了,還有安安李氏叫著就肉麻,可衛子恒叫,老太太和衛子芊也這樣叫,算了她也跟了

    這個媳婦除了脾氣大膽子大一些也沒什么不好,現在家里想賺些零花就得指望她過了年衛家對李掌柜只供貨糖板,琥珀核桃被相熟的一些飯莊飯館食鋪定去。掛霜山楂花生粘暫時取消,倒是時不時往外賣幾份翻砂紅薯芋頭的。

    拔絲、翻砂、琥珀琉璃都是熬糖的過程中出現的現象,掌握他們,就掌握了熬糖的最高境界,即使是衛子恒也要偶爾練練,就怕幾日不練火候掌握不好。這也是老爺子沒讓完全取消小生意的原因。

    濟南派魯菜更擅長做雞鴨魚肉,老爺子讓孫子高中低檔各主攻幾道菜,那將來就是飯館的招牌。高檔菜品濃湯鮑魚、蔥燒海參、三絲魚翅、扒蟹黃魚肚。中檔菜桂花魚骨、清湯燕窩、海參燴蹄筋、八寶布袋雞、香醩鴨、九轉大腸、鍋燒肘子、罐兒肉。低擋大眾菜醬爆鴨塊、油爆雙脆、芙蓉雞片、糟溜魚片、醬爆雞丁、抓炒蝦仁、鍋塌豆腐、大蒜肚仁、京醬肉絲、四喜丸子已改網址,已改網址,已改網址,大家重新收藏新網址,新網址新電腦版網址大家收藏后就在新網址打開,老網址最近已經老打不開,以后老網址會打不開的,請牢記:,免費最快更新無防盜無防盜報錯章,求書找書,請加qq群647547956群號</p>

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