許多人都見過牛，甚至養過牛，但卻從沒吃過牛肉。當然，這條對薛五來說，并不一樣。
他家將門，父親是皇帝的禁衛將領，本來就享受很高的待遇，宮里還時常賞賜點牛羊肉下來。
畢竟許多牛老了不能耕地后，其實最終也還是宰殺了，只不過沒有流入百姓餐桌，而是到了宮廷和權貴的宴席上。
趙錄事在藍田縣地位不高，但實權不小，身家很肥，可平時也不是說能隨便吃到牛肉的，看到薛家送這么多宮里賜下的牛肉給李逍，他很是羨慕。
“牛羊肉涮著吃好吃，這些可是紅肉，不比豬肉。一個壯漢子，吃個三兩斤牛羊肉一點事沒有，但你要是吃個三斤豬肉，肯定得翻白眼。牛羊肉好消化，尤其是涮著吃，更不覺得飽。我爹，以前一次吃過五斤羊肉！”薛五說道。
李逍也贊同薛五的話，牛羊肉確實不那么膩，尤其是涮著吃的時候，比煎煮的吃能吃的更多。
不過一頓吃五斤，也確實厲害。
“咱們一人先來兩斤羊肉，一斤牛肉。”薛五笑道。
趙錄事搖頭，“薛公子將門子弟，武藝好，這消化也好，我們可不行，老朽了，吃上一斤肉，晚上就得積食了。”
“沒事，我一會再弄兩樣東西來，絕對開胃消食，盡管放開了吃。”李逍在旁邊說道。薛五是貴人，趙錄事這樣的人也是不能輕易得罪。
“有啥好東西先拿上來啊。”薛五倒不客氣。
“稍等下，我這就去拿。”
片刻功夫后，李逍拿來兩樣東西，冰糖葫蘆和手拍黃瓜。
今天的手拍黃瓜加了醋，又脆又開胃，而冰糖葫蘆是用山楂做的，最是消食。
“還有這好東西呢？想不到你這居然也有碧玉青啊？”薛五有些意外的看著那些黃瓜，昨天薛府管事就采購了些這種黃瓜，價格還不便宜呢，但吃起來確實好吃，想不到今天在李家也看到了。
“其實長安和藍田現在出現的碧玉青，就是我家賣出去的。”
“嗬！”
李逍招待著道，“話不多話，開吃吧。”
“彪叔，你那邊招待下，讓大家也趕緊開吃吧，趁熱，別涼了。”
一雙長長的竹筷做為公筷，夾起幾片羊肉放進滾燙的湯里燙幾下，肉色由紅變白，李逍便迅速夾起，放入自己碗中。
沒有醮料，但底湯好，羊肉也鮮，趁著熱送入口中，真有種入口即化的感覺，好吃。
連吃了幾把，感覺喉嚨里都冒油了，這種喉嚨冒油的感覺真好！
“好吃！”
薛五這個吃貨都忍不住邊吃邊叫好，“想不到老母雞湯涮羊肉，居然還別有一番味道！”