于是登入吃喝玩樂聊天室，這個聊天室不如大學生活火爆，但人氣也不錯。此刻大量的網友等待，其中就包括那些大學生。
“來了來了”
“傘哥，歡迎歡迎”
“等你半天了”
都不用工作人員當托，自己就把氣氛烘托起來了。
姚遠先喝了口水，來段簡單開場，跟著介紹于謙，于謙咳了兩聲，不太適應，道“大家晚上好啊，初次見面，還有點緊張。”
“剛才聽主持人介紹我，說什么著名演員、相聲演員，其實我有點臊得慌，我談不上什么著名。”
“但您拍的戲著名啊，編輯部的故事小龍人李衛當官，都是大熱的電視劇，朋友們都看過吧”
“看過看過”
文字聊天框飛出一句句回應。
“于老師是什么時候開始拍戲的”
“我第一部是編輯部的故事，應該1992年吧，其實我從小是學相聲的，最早在市戲曲學校的學員班，跟許多老師學過，后來正式拜師石富寬先生，就進了市曲藝團了。”
“所以在京城生活了很久，各方面多多少少都了解一點，節目請我來跟大家聊天，我開始也不知道聊什么，后來說就講講這些舊生活，吃喝玩樂，民俗，我才有了點底。”
“我小時候住在xc區，那地方叫白塔寺，元代建的。白塔寺附近有條胡同，叫大茶葉胡同，胡同西口有個特別著名的小酒鋪，方進左右的人都知道”
開場之后，姚遠就減少發言，將空間留給于謙。
按照大綱，他應該從這個小酒鋪聊起，聊到里面賣的吃食，然后引申到京城的吃食文化。
一開頭于老師確實這么說的
“柜臺都是玻璃的，一個大玻璃匣子，里面分成小格，這格是開花豆，就是蠶豆，那格是花生米，那格是粉腸”
“當時有一幫老頭，每天早上都去，但那會人都窮，沒錢，即便這些小吃也不買。每天早上起來漱完口，活動活動就奔這來了，一坐，要二兩酒”
嗯
姚遠看看詞兒，看看于謙，你怎么不按詞兒說
你下面該說粉腸了
“那會都是散酒，一毛三分五一兩，二兩酒剛好裝一小瓷杯子，一喝就一上午，直到中午回家吃飯。哎呀，我記得很清楚”
您別清楚了
姚遠不得不插話，道“您說的那個粉腸是什么，可能有很多朋友不知道。”
“哦，粉腸就是肉湯勾欠，灌出來的腸，面的，但有肉味。切成薄片，一盤有那么片，這是有點糟錢兒的吃法，沒錢的怎么辦呢
沒菜不能喝酒啊，不然嘴里辣，這個酒啊我跟你們講”
“”
姚司令當場eo，白慧茗站在后面捂著臉，不敢抬頭。
但于謙上頭了，喝酒本來就興奮，這會又聊開了，正想著大放情懷。姚遠嘆了口氣，索性把稿一扔，接過話題
“喝酒得就點東西，我聽說當時沒錢的都自己從家帶，兜里揣點花生米，揣半拉蘋果什么的”
“哎對，但這還算有錢的，真沒錢的連半拉蘋果都沒有。”
“喲，那還想喝一口怎么辦呢”
“您聽我說啊，我小時候在那酒館見識多了，真沒錢的去了，要二兩酒，然后從兜里拿出個小布袋，里面裝幾塊鵝卵石，要個盤子，倒點醬油醋。”
“醬油醋不要錢。”