小廚房里,顧云錦卷著袖子正忙碌著。
習武的好處都是手勁兒比原先大多了,不說揉面,剁餡兒都不在話下。
見她拿著菜刀要剁肉,幾個廚娘的臉上青一陣白一陣的,不敢叫她干這個活兒。
餡料剁得不好不要緊,就怕顧云錦傷著自己,這可是真刀,一個不小心要剁了手,可不是繡花針,扎著了也就一個小血滴子。
“夫人還是和面吧,一會兒搟面皮,這剁餡兒的事兒還是奴婢們來吧”
顧云錦好說歹說勸服了幾人,這才算牢牢掌握了菜刀的使用權,麻利地剁起來。
看她動作,雖不似個老廚子一般熟練,但也有模有樣,起碼不會讓刀子傷著,廚娘們松了一口氣。
“夫人不是頭一回剁肉餡了吧”有人問道。
顧云錦笑著答“去歲除夕,在裕門關,就是我和嫂嫂們親手包餃子的。”
“難怪。”廚娘笑了起來。
顧云錦一面忙,一面又道“全是肉了,不添些白菜嗎媽媽們替我拿一株白菜吧。”
“不用添,”廚娘樂呵呵地,道,“皇太后就好這一口,說純肉的勁道,若是添了白菜,她老人家就不喜歡了。”
顧云錦聞言笑個不停。
這可真像皇太后的口味,甜就要蜜蜜甜,肉也要大口吃。
肉餡上勁,面也醒好了,顧云錦正揪面團,就見劉婕妤進來了。
劉婕妤凈了手,道“不瞞你說,我不會和面、不會剁餡兒、更搟不好皮子,也就包出來的餃子賣相不錯,能唬人。
可事兒大半不是我做的,我平日哪有臉拿這手藝出來呀
也就是今兒個有你這能干人在,我在邊上討個巧,給皇太后盡盡孝心。”
劉婕妤笑容滿面,說話又客客氣氣的,顧云錦自然也笑臉應對,麻溜兒地搟了皮子,讓劉婕妤去包。
餃子只是皇太后桌上額外添的一道,也不用包很多,劉婕妤和顧云錦兩個人就能解決,廚娘們當然也不貿然插手,阻著主子們給皇太后盡心。
危險的提刀子的步驟已經結束了,只包個餃子,不會出什么意外來,眾人便各自手上忙各自的,嘴上時不時地夸幾句“夫人手藝好”、“婕妤娘娘包的餃子賣相是真好看”,小廚房里說說笑笑的,很是熱鬧。
劉婕妤嘴上也沒有閑著,又好好夸了顧云錦一通,末了倒是把先前避開顧云錦、與皇太后說的那番話說了一遍“本也不是特特要瞞著誰,只是我臉上無光,這把年紀了還瞻前顧后,怪難為情的。
剛才聽母后一席話,我也覺得是我性情太綿軟了,你娘家那兒,不說男子,連女子都上陣殺敵,也沒見當父母的狠不下心來,小公爺年紀輕輕上戰場,長公主也沒說不讓去,這么一比,委實是我修行不夠啊。”
顧云錦勾了勾唇,道“哪兒的話,人心都是肉長的,誰人能不心疼狄人打過來了,總要還擊的,若不然,家都沒有了。
名聲是靠打仗打出來的,命是搏出來的,戰功也是累出來的,若沒有那些戰功,不能護北地太平,也不會幾代都是鎮北將軍。
原想著,去歲北地失守,能打回來就不容易了,叔伯都戰死,哥哥們又都年輕,將軍印,我們是有心拿也怕無力守。