張弛知道楊慶成抽煙，特地給他帶了兩條軟中華。
楊慶成笑著推辭道：“張弛，都不是外人，齊冰是我小師妹，她的事就是我的事。”
張弛道：“話是那么說，您這么給我幫忙，我已經很不好意思了，您還不肯收錢，當兄弟的給您買兩條煙，說什么都得收。”
齊冰一旁道：“師哥，收下吧，人家一片心意。”
楊慶成這才收了，三人在院子在空地站著，楊慶成點了一支煙道：“差不多月底就能完工，五一能開業，下周我讓工人把這里給擋上，園林施工就能同步進行。”
張弛對具體的施工也不懂，他笑道：“楊大哥看著安排，我都聽您的。”
楊慶成抽了一口煙道：“我多一句嘴啊，我看這一片商業不是太景氣，就說對面的那個江湖會館，已經撐不下去了，停車場最近都是空的，老板陳軍民是我師叔，已經開始對外轉讓了。”
張弛聽出他是在擔心自己的生意前景：“那邊我知道，他們是定位高端消費人群，我們這邊就是大眾消費，而且我們投資也沒那么大。楊大哥，您見識廣，給我點建議。”張弛該虛心的時候總是很虛心。
楊慶成道：“也談不上怎么建議，我總覺得這么大地方主打燒烤有點單一了，是不是在上點別的項目？”
張弛道：“倒是也想過，可到現在還沒確定下來，主要是燒烤這行門檻比較低，我們也熟悉了，再加上背后有菊寶源支持，燒烤加上涮肉，也算是突出了兩個主題。”
楊慶成道：“我估計你可能對這一帶了解不太多，這條街大大小小的燒烤店有十幾家，規模檔次跟你們當然不能比，可吃燒烤的誰講究這些？別人不會因為你們燒烤店面大裝修精美就過來消費。”
張弛點了點頭，其實他和方大航最近經常在探討這個問題。
楊慶成道：“還有一個很重要的問題，你們中午營業嗎？”
“當然！”
“你們現在中午營業嗎？”
張弛搖了搖頭，中午還真是很少有吃燒烤的，燒烤生意大都集中在晚上，而且許多都是喝過一場，第二場又過來的。
楊慶成道：“那你們經營的重點就放在晚上了，我去過你們燒烤店，你們每天晚上營業都很晚，基本上都十一點以后吧？有沒有計算過這么一家店要多少服務員？如果還像你們過去的經營方式，那就是幾乎每天都要加班，要不就是需要用兩班服務員，計算過人力成本嗎？”
張大仙人被問得有些尷尬了，具體經營的事情他還真沒操過多少心。