于是，最終，馬林想了個辦法，就是派人在呂貝克城注冊了一個商會。然后，以呂貝克的商會的名義，要求帶著上萬頭牛和上千匹馬通過。這樣一來，通過波美拉尼亞公國的牛馬，就不再屬于馬林了。
然后到了呂貝克后，這個本就屬于馬林的商會再把牛羊“轉賣”給馬林。這樣一來，這些牛馬通過時，就不再是馬林的東西。而勃蘭登堡選帝侯國的要求是不讓馬林麾下的牛馬通過，可沒說過不準呂貝克的牛馬通過。
就這樣，盡管知道有問題，但馬林和波美拉尼亞公國，完美地避開了勃蘭登堡選帝侯國的刁難，讓克里米亞的牛馬，獲得了陸路上通過的機會。
但因為這么一折騰，原本秋天就打算從克里米亞引進的1萬頭牛和一千匹戰馬，直到冬季才成行。
上萬頭牛和上千匹馬，經過時的動響是極大的。幸好，這些牛馬都是吃草就能解決問題的牲畜。尤其是那1000匹克里米亞出產的東歐蒙古馬戰馬，也能沿途吃草解決。要是換成歐洲馬，一千匹戰馬，每天都需要大量的燕麥，飼養成本極高。
這上萬頭牛和上千匹馬，在一群牧民的驅趕下，浩浩蕩蕩地通過立陶宛和波蘭，進入波美拉尼亞公國，再通過梅克倫堡公國，進入了荷爾斯泰因公國。然后，繼續向西，直到東弗里斯蘭本土地區。
到了1504年新年左右，這上萬頭牛和上千匹馬，終于是成功抵達了奧里希的城外
一到奧里希，這些牛馬的待遇立即產生了極大的變化。那些個東歐蒙古馬戰馬，立馬被安排進了官營的馬場，被當寶貝供養了起來，并被喂了不少燕麥和一些美洲運來的大豆。
而那些個牛牛，因為國內不缺牛，馬林于是挑出兩千頭出來，殺了吃肉
這1萬頭克里米亞牛，經過長途跋涉，雖然掉膘不少，但是，因為長期奔跑，肌肉倒是沒減少，肌肉倒是很強健了，很有嚼勁。
這兩千頭牛牛，剛剛完成“萬里長征”，還沒緩口氣呢，就倒霉催地被退入了屠宰場，變成了牛肉。
正好，1月份的天氣還很寒冷，那些被切成薄片的牛肉，被馬林用來吃肥牛火鍋了
只是，美中不足的，是火鍋底湯里，沒有辣椒，不夠味兒。所以，馬林只能用牛骨湯作為底湯，再加點別的醬料，做了不辣的肥牛火鍋。
馬林的這種吃法，忽然間就開始風靡東弗里斯蘭貴族圈了。因為糧食高產，現在東弗里斯蘭的貴族們，個個都是富得冒油，在吃喝上也講究了很多。從前，大家還都習慣吃黑面包，很少吃白面包。然而，自從跟著馬林發財后，東弗里斯蘭的貴族們，天天吃著在中世紀早期非常昂貴的，即使是國王也不常吃的“皇后”白面包。在聽說了偉大“食神”馬林，發明了一種叫“肥牛火鍋”的美食后，立即紛紛效仿。正好，馬林派人殺了兩千頭牛，牛肉大量，讓大家吃得都很開心。
而且，克里米亞的牛才75金幣一頭，算上沿途經過的那些國家繳納的過關稅，平均下來，每頭牛的成本也不超過10金幣。而在德意志地區，每頭牛的價格，則是在20金幣左右。也就是說，從克里米亞購買牛，成本要比在當地買便宜一半，非常劃算。
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