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    第七十五章 史詩上的食材(3 / 3)

    一邊抹油一邊烤,不一會鯽魚就變成了金黃色,在油光下吱吱冒泡。

    蔡學均在旁邊直抽鼻子“我靠這味道太香了,這股香味好特殊嗯,有竹子的清香,怎么還有股檸檬的味道”

    直播間里一群人鬧鬧嚷嚷。

    “主播真弱雞,香茅都不認識”

    蔡學均在一旁優哉游哉地跟直播間里的人互動“哼哼哼啥弱雞,說得好像你們認識似的,猜得不錯應該是剛剛二皮采集時告訴你們的吧”

    “靠說得我們竟然無言以對”

    “硬菜啊香茅烤鯽魚溝主打野真不將就啊你看菜頭都在那邊吸口水了”

    鯽魚烤好,李君閣找了張樹葉,將鯽魚放在上面。

    然后拿起一口鍋子,倒入油,開始炸蝦。

    蝦子很快就變紅了,李君閣不斷的翻著鍋子,不多一會兒就變得酥脆。

    在炸蝦上灑上一些辣椒面,鹽和碎野蔥白拌勻,將一個粗竹筒剖成兩片,將蝦倒入其中一片里。

    然后不洗鍋,倒了一點油燒開,倒了點辣椒面進去,做成油酥辣椒,里面還帶著一些炸蝦的味道,然后待油放冷后加鹽,將摘耳根,野蔥倒進去,拌勻后倒入了另一片竹筒里邊。

    見粥熬得差不多了,將百合放進去繼續熬煮。

    接下來開始清炒荇菜,炒完后也放進一片竹筒里邊。

    然后燒了一點油,待油開后拿出一條烤鯽魚丟進去,再加水熬成一鍋潔白的奶湯。

    湯熬得差不多了,撈出鯽魚不用,繼續收汁,收到一半的時候加入蒲菜,等汁收得差不多了,蒲菜也熟了,加一些鹽后將蒲菜倒入一片竹筒里。

    這時粥熬好了,加入炸蝦時留下的一些活蝦放進去,熬煮一會后將鍋子端下來,將荇菜花放進去攪勻,讓它們在粥里燙熟,最后再在粥里加一點鹽。

    蔡學均看得嘆為觀止,一邊拍幾個菜的特寫一邊贊道“我靠香茅鯽魚,油炸草蝦,奶湯蒲菜,清炒荇菜,涼拌摘耳根,荇菜百合河鮮粥二皮,你確定這是在打野嗎這規格接待外賓都可以了啊”

    直播間里炸了滿屏的“6666”亂飛。

    “我靠這不一會愣是弄出了五菜一粥這特么哪里是荒野求生這特么就是美食之旅啊”

    “老子今晚在城里吃泡面他們在野外搞了五個菜”

    “別動,那道奶湯蒲菜放著讓我來”

    “這食器也別致啊,青毛竹筒對開,并排放在一起咋這么好看呢”

    “白色的蒲菜,翠綠的荇菜,紅色的蝦,褐色的烤魚,紅白黃的粥這顏色搭配,嘖嘖嘖,不行我下樓買個面包先頂頂”

    “上得廳堂下得廚房啊小鮮肉你等著,腐姐今晚就訂機票”

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