管理作坊、工廠當然是以鄭秀娥和楚楚為主，她們都能寫會算，身邊的幾十個丫鬟、小廝都不是文盲，管理賬目可謂得心應手。
前不久楚楚根據黃漢留給她的制作方法帶著以彩蓮、添香為首的一群丫鬟和廚娘做出了鴨血粉絲和豬肉燉粉條這兩樣食品。
楚楚邀請鄭秀娥品嘗后又請來黃馨、黃娉和她們的丫鬟嘗嘗鮮，最后一致公認味道好極了！
又有了一條財路，而且是物美價廉獨家經營，因為以甘薯、馬鈴薯為原材料制作的粉絲乃是黃氏出品目前別無二家，楚楚迫不及待了，李三娘子被緊急召回。
楚楚組織了五百經過認真挑選的婦女在學習做鴨血粉絲，今年冬天前，一二百家鴨血粉絲小店就會開遍京畿之地，京師少說開八到十家。
鄭秀娥得知楚楚準備去京師親自運作夫君規劃的鴨血粉絲連鎖店，她不敢擅專，給前線去了信請示，黃漢的回信很干脆，鼓勵黃家的女人搞經營，不介意鄭秀娥、楚楚拋頭露面。
夫君是這個態度，鄭秀娥哪有話說，她同意了楚楚的請求，為了確保安全，緊急召回李三娘子負責楚楚的安全保衛工作。
鄭秀娥知道李三娘子已經是旗衛大頭目之一，把安全工作交給她就是委托整個旗衛體系暗中照看楚楚包括同行的采蓮、添香等等侍婢。
雖然今年春天黃漢就鼓勵發展養殖業，為此還給予愿意投入的老百姓借貸，相當于發放了低息貸款，但是鴨子的存欄數量估摸著不能滿足大量開設鴨血粉絲店的需要，為此四方快運需要派人去江南收購鴨子。
有了大量的鴨絨資源，以后的被服廠就會生產使用真材實料的鴨絨被投放市場，想必能夠得到達官貴人的青睞，鴨絨服出現在市場上也為時不遠了。
一年的鍛煉，手下用了幾千婦女，李三娘子已經在往女強人的趨勢發展。
她現在身邊跟著的四個婦女都是會家子，這些練武的女人一個打三五個沒有武藝的青皮不在話下，況且她們有“紅旗軍”撐腰敢殺人，氣勢不是混街面的流氓可比。
李三娘子沒有武藝，但是她勤奮好學，早就得到了黃漢的批準裝備了一桿自生銃，說她現在能夠百步穿楊有些夸張，但是一百步內打中人體能夠做到十發九中，五六十步內打出鉛彈肯定能夠做到擊中頭部。
旗衛裝備長槍太招搖了不利于工作，裝備短槍最理想，自生短銃其實已經設計出了好幾種樣槍進行了選型，現在定型產品完全可以大規模生產。
只是今年生產任務緊，要用足全部的生產力生產長槍，因為前線是兵多槍少，多一桿自生銃出現在遼南戰場，就會多出一個兵丁能夠獲得擊斃建奴巴牙喇的攻擊力。
楊老實和沈存力，包括所有的鐵匠大師傅都熱愛“紅旗軍”這個集體，因為他們獲得了尊重得到了高收入，住進了兩進兩出的好房子，過上了頓頓吃得起肉的幸福生活。
他們是真心實意為“紅旗軍”服務，給槍管拉膛線報廢率極高，往往許多槍管是拉了一半膛線才成為廢品。