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葉清在廚房里把處理后,洗干凈的河蝦瀝干水分,拌入一大匙紅薯粉,用熱油炸后撈起。
等香味撲上來撒鹽,把剛才已經泡好的茶葉撿到鍋子里,再炸一下。
然后把茶葉跟蝦子一起翻炒一會兒,撒上茶葉水,悶一悶。
大蒜拍開切碎,干辣椒切丁,五花肉切片。
然后在燒熱的另外一個小鍋里把五花肉下鍋,熬出油,把肉都瀝干盛出。
然后放下蒜末,辣椒丁,“嗤嗤”聲響起,一股子香味立刻四溢而出。
讓一旁的吳彬忍不住摸了摸鼻子,小家伙更是忍不住的吞了吞口水。
把燜好的茶葉蝦子倒入小鍋,翻幾翻,滴幾滴醬油,掂掂鍋,一股子茶香味夾雜著鮮味跟辣味頓時噴發出來。
讓廚房里的父子倆個恨不得立刻就可以開飯了。
這香味,連葉清都忍不住了,直接用手捏起一個蝦子吃了,那滿嘴的鮮味跟茶香,又帶點兒辣讓她恨不得再吃幾個。
不過,她到底還是忍住了,這菜用來下酒最好不過。
“姐夫,找兩個小盤子過來,然后我們也可以去吃晚飯了,今晚就做這些吧。”
“好,明兒,你先去客堂跟你娘親說到后堂擺好碗筷,一塊兒我們吃飯了”吳彬吩咐小家伙說道。
“嗯。”小家伙馬上從凳子上跳了下來,朝著外面跑去。
“小瑞瑞,小心點兒,天黑看著路”葉清喊道。
葉瑛沒有把碗筷擺在后堂,而是把燒好的菜就一盤盤的放在客堂的桌子上。
反正現在就一個客人在用飯,兩桌飯菜除了魚之外,都是一模一樣的,上次也一起吃過飯。
她也不避諱什么,決定一家人今夜就在這客堂吃飯了。
葉清洗過手走了進來,笑著問小家伙“等急了吧。”
小家伙搖搖頭,坐在飯桌邊上深深聞了一下,喃喃道“好香,謝謝小姨”
“喲,咱家明子終于懂禮貌了一回。”葉瑛搓了一下兒子的小臉笑道。
“明明他一直都是很乖的,你們都坐吧,我去端飯。”吳余氏也笑著說道。
吳彬見桌上的菜味道都不錯,不喝酒,真的過不去,所以他去柜臺后面找來一小壇子的好酒。
只是他剛要打開封泥,吳余氏正好進來看見了,她眼睛露出不樂意來,那酒能賣一兩銀子呢
這不會是葉瑛的主意吧她瞪了一眼吳彬,又瞥了一眼葉瑛,皮笑肉不笑的說道“自家人吃個夜飯,就不用喝酒了”
吳彬看懂了娘的意思,手里馬上停了,葉瑛沒看見婆婆的目光,她直接豪爽的拿手用力一拍,封泥就被她弄開了,吳余氏要阻止已經來不及了。
一陣陳釀的酒香就飄了出來,葉瑛站了起來,拿著酒壇子就開始倒酒“來來來,這酒可是當年我出嫁的時候五嬸送我的陳年女兒紅,好菜配好酒,今夜我就借花獻佛了,用這酒招待清清你了”
葉清聞言,也不矯情,把碗推到葉瑛面前笑道“那我可得好好嘗嘗,滿上”
吳余氏馬上伸手攔住,“少喝點兒,姑娘家家的喝那么多酒可不好。”請牢記收藏,網址最新最快無防盜免費閱讀</p>